{"title":"Αγόρασε αυθεντικά ιταλικά τρόφιμα online","description":"","products":[{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-18-months","title":"Parmigiano Reggiano ΠΟΠ ωρίμανσης 18 μηνών","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eΑπλώς ένας θρύλος. Και όπως όλοι οι θρύλοι, το Parmigiano Reggiano έχει μια ιστορία όπου η αλήθεια και ο μύθος δένονται αξεδιάλυτα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίναι ένα πανάρχαιο τυρί που παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο τουλάχιστον από τον Μεσαίωνα. Περιγράφεται στα γραπτά των μεγάλων Ιταλών ποιητών του 14ου αιώνα. Ο Giovanni Boccaccio το ανέφερε στο πιο διάσημο έργο του, \u003cem\u003eΤο Δεκαήμερο\u003c\/em\u003e, όπου φαντάζεται \u003cem\u003e«ένα βουνό από τριμμένο τυρί Parmigiano Reggiano, στην κορυφή του οποίου υπήρχαν άνθρωποι που δεν έκαναν τίποτε άλλο παρά να φτιάχνουν maccheroni και ravioli, να τα μαγειρεύουν σε ζωμό από καπόνι και ύστερα να τα κυλούν προς τα κάτω, έτσι ώστε όποιος μάζευε τα περισσότερα να είχε και τα περισσότερα».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜάγειρες, καλοφαγάδες και διανοούμενοι μίλησαν γι’ αυτό. Πραγματικές εξομολογήσεις αγάπης βρίσκονται διάσπαρτες στον χρόνο, μέχρι και τον εικοστό αιώνα. Για παράδειγμα, ο συγγραφέας Giovannino Guareschi, που φαίνεται να είχε καταλάβει τα πάντα, όχι μόνο για το Parmigiano Reggiano, αλλά και για τον ίδιο τον τόπο μας: \u003cem\u003e«Αν παρατηρήσεις την υφή του Parmigiano Reggiano με έναν πολύ ισχυρό μεγεθυντικό φακό, αποκαλύπτεται πως δεν είναι απλώς μια αμετάβλητη μάζα κόκκων ενωμένων σε τυρί, αλλά ένα πανόραμα. Είναι μια αεροφωτογραφία της Εμίλια, τραβηγμένη από ύψος παρόμοιο με εκείνο του Αιώνιου Πατέρα».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ διαδικασία ωρίμανσης είναι καθοριστική, καθώς τότε το Parmigiano Reggiano αλλάζει χαρακτήρα και μεταμορφώνεται σε εκείνο το μοναδικό τυρί που όλοι λαχταρούν. Η ελάχιστη διάρκεια ωρίμανσης είναι 12 μήνες, αλλά εμείς διαθέτουμε επιλογές ωρίμανσης 18, 24 και 36 μηνών. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣτους 18 μήνες, το Parmigiano Reggiano αναδίδει νεανικά αρώματα με νότες φρέσκων φρούτων, χόρτου, λουλουδιών και γάλακτος.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eΜετά τους 24 μήνες, τα αρώματά του γίνονται πιο έντονα και φτάνουν σε μια τέλεια ισορροπία γλυκού και αλμυρού· η πιο εύθρυπτη υφή αναδεικνύει τη χαρακτηριστική κοκκώδη δομή του τυριού. \u003cbr\u003eΣτους 36 μήνες και μετά, αυτή η ευθρυπτότητα τονίζεται ακόμη περισσότερο και συνοδεύεται από πιο πικάντικες γεύσεις, ενώ τα αρώματα φρέσκων φρούτων δίνουν τη θέση τους σε πιο έντονες νότες αποξηραμένων φρούτων.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες ανά 100 g\u003c\/strong\u003e τυριού Parmigiano Reggiano\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e1671 kJ\u003cbr\u003e402 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e  Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e  Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΤυρί - Συστατικά: Γάλα\u003c\/strong\u003e, αλάτι, πυτιά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο τυρί Parmigiano Reggiano δεν περιέχει πρόσθετα και συντηρητικά και είναι φυσικά χωρίς λακτόζη. Η απουσία λακτόζης είναι φυσικό αποτέλεσμα της χαρακτηριστικής διαδικασίας παρασκευής του τυριού Parmigiano Reggiano. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριέχει γαλακτόζη σε ποσότητα \u003cstrong\u003eμικρότερη από 0,01g\/100g.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιατηρείται στο ψυγείο (4° - 8°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"apx 0.6 kg","offer_id":41684481684,"sku":"18M600GR_1","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"apx 1 kg","offer_id":41684519508,"sku":"18M1KG_1","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"apx 1.5 kg","offer_id":41684519636,"sku":"18M1.5KG_1","price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"apx 2 kg","offer_id":31766543106131,"sku":"18M2KG_1","price":93.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"apx 2.5 kg","offer_id":31766544547923,"sku":"18M2.5KG_1","price":114.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/8 Wheel (4.5 kg apx)","offer_id":31766549659731,"sku":"18M4.5KG_1","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/4 Wheel (9 kg apx)","offer_id":55025228120411,"sku":"18M9KG_1","price":359.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 Wheel (19\/20 kg apx)","offer_id":37604654481608,"sku":"18M1\/2WHEEL_1","price":749.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Wheel (38\/40 kg apx)","offer_id":31766568894547,"sku":"18MWHEEL_1","price":1449.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP18mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304402"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-24-months","title":"Parmigiano Reggiano ΠΟΠ ωρίμανσης 24 μηνών","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eΑπλώς ένας θρύλος. Και όπως όλοι οι θρύλοι, το Parmigiano Reggiano έχει μια ιστορία όπου η αλήθεια και ο μύθος δένονται αξεδιάλυτα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίναι ένα πανάρχαιο τυρί που παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο τουλάχιστον από τον Μεσαίωνα. Περιγράφεται στα γραπτά των μεγάλων Ιταλών ποιητών του 14ου αιώνα. Ο Giovanni Boccaccio το ανέφερε στο πιο διάσημο έργο του, \u003cem\u003eΤο Δεκαήμερο\u003c\/em\u003e, όπου φαντάζεται \u003cem\u003e«ένα βουνό από τριμμένο τυρί Parmigiano Reggiano, στην κορυφή του οποίου υπήρχαν άνθρωποι που δεν έκαναν τίποτε άλλο παρά να φτιάχνουν maccheroni και ravioli, να τα μαγειρεύουν σε ζωμό από καπόνι και ύστερα να τα κυλούν προς τα κάτω, έτσι ώστε όποιος μάζευε τα περισσότερα να είχε και τα περισσότερα».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜάγειρες, καλοφαγάδες και διανοούμενοι μίλησαν γι’ αυτό. Πραγματικές εξομολογήσεις αγάπης βρίσκονται διάσπαρτες στον χρόνο, μέχρι και τον εικοστό αιώνα. Για παράδειγμα, ο συγγραφέας Giovannino Guareschi, που φαίνεται να είχε καταλάβει τα πάντα, όχι μόνο για το Parmigiano Reggiano, αλλά και για τον ίδιο τον τόπο μας: \u003cem\u003e«Αν παρατηρήσεις την υφή του Parmigiano Reggiano με έναν πολύ ισχυρό μεγεθυντικό φακό, αποκαλύπτεται πως δεν είναι απλώς μια αμετάβλητη μάζα κόκκων ενωμένων σε τυρί, αλλά ένα πανόραμα. Είναι μια αεροφωτογραφία της Εμίλια, τραβηγμένη από ύψος παρόμοιο με εκείνο του Αιώνιου Πατέρα».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ διαδικασία ωρίμανσης είναι καθοριστική, καθώς τότε το Parmigiano Reggiano αλλάζει χαρακτήρα και μεταμορφώνεται σε εκείνο το μοναδικό τυρί που όλοι λαχταρούν. Η ελάχιστη διάρκεια ωρίμανσης είναι 12 μήνες, αλλά εμείς διαθέτουμε επιλογές ωρίμανσης 18, 24 και 36 μηνών. \u003cbr\u003eΣτους 18 μήνες, το Parmigiano Reggiano αναδίδει νεανικά αρώματα με νότες φρέσκων φρούτων, χόρτου, λουλουδιών και γάλακτος. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜετά τους 24 μήνες, τα αρώματά του γίνονται πιο έντονα και φτάνουν σε μια τέλεια ισορροπία γλυκού και αλμυρού· η πιο εύθρυπτη υφή αναδεικνύει τη χαρακτηριστική κοκκώδη δομή του τυριού.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eΣτους 36 μήνες και μετά, αυτή η ευθρυπτότητα τονίζεται ακόμη περισσότερο και συνοδεύεται από πιο πικάντικες γεύσεις, ενώ τα αρώματα φρέσκων φρούτων δίνουν τη θέση τους σε πιο έντονες νότες αποξηραμένων φρούτων.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες ανά 100 g\u003c\/strong\u003e τυριού Parmigiano Reggiano\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e1671 kJ\u003cbr\u003e402 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e  Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e  Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΤυρί - Συστατικά: Γάλα\u003c\/strong\u003e, αλάτι, πυτιά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο τυρί Parmigiano Reggiano δεν περιέχει πρόσθετα και συντηρητικά και είναι φυσικά χωρίς λακτόζη. Η απουσία λακτόζης είναι φυσικό αποτέλεσμα της χαρακτηριστικής διαδικασίας παρασκευής του τυριού Parmigiano Reggiano. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριέχει γαλακτόζη σε ποσότητα \u003cstrong\u003eμικρότερη από 0,01g\/100g.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιατηρείται στο ψυγείο (4° - 8°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apx 0.6 kg","offer_id":41684539412,"sku":"24M600GR_1","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apx 1 kg","offer_id":41684539540,"sku":"24M1KG_1","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apx 1.5 kg","offer_id":41684539604,"sku":"24M1.5KG_1","price":83.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apx 2 kg","offer_id":31766597402707,"sku":"24M2KG_1","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apx 2.5 kg","offer_id":31766598647891,"sku":"24M2.5KG_1","price":134.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/8 Wheel (4.5 kg apx)","offer_id":31766618538067,"sku":"24M4.5KG_1","price":224.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/4 Wheel (9 kg apx)","offer_id":55025228153179,"sku":"24M9KG_1","price":419.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 Wheel (19\/20 kg apx)","offer_id":37604653629640,"sku":"24M1\/2WHEEL_1","price":874.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Wheel (38\/40 kg apx)","offer_id":31766627254355,"sku":"24MWHEEL_1","price":1699.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP24mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304443"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-36-months","title":"Parmigiano Reggiano ΠΟΠ ωρίμανσης 36 μηνών","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eΑπλώς ένας θρύλος. Και όπως όλοι οι θρύλοι, το Parmigiano Reggiano έχει μια ιστορία όπου η αλήθεια και ο μύθος μπλέκονται αξεδιάλυτα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίναι ένα πανάρχαιο τυρί που παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο τουλάχιστον από τον Μεσαίωνα. Περιγράφεται στα έργα των μεγάλων Ιταλών ποιητών του 14ου αιώνα. Ο Giovanni Boccaccio το ανέφερε στο πιο διάσημο έργο του, \u003cem\u003eΤο Δεκαήμερο\u003c\/em\u003e, όπου φαντάζεται \u003cem\u003e«ένα βουνό από τριμμένο Parmigiano Reggiano, στην κορυφή του οποίου υπήρχαν άνθρωποι που δεν έκαναν τίποτε άλλο παρά να φτιάχνουν maccheroni και ravioli, να τα μαγειρεύουν σε ζωμό καπονιού και μετά να τα κυλούν προς τα κάτω, ώστε όποιος έπιανε τα περισσότερα να έχει και τα περισσότερα».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜάγειρες, καλοφαγάδες και διανοούμενοι μίλησαν γι’ αυτό. Πραγματικές δηλώσεις αγάπης βρίσκονται διάσπαρτες στον χρόνο, μέχρι και τον εικοστό αιώνα. Για παράδειγμα, ο συγγραφέας Giovannino Guareschi, που φαίνεται να είχε καταλάβει τα πάντα, όχι μόνο για το Parmigiano Reggiano, αλλά και για τον ίδιο τον τόπο μας: \u003cem\u003e«Αν παρατηρήσεις την υφή του Parmigiano Reggiano με έναν πολύ ισχυρό μεγεθυντικό φακό, αποκαλύπτεται πως δεν είναι απλώς μια αμετάβλητη μάζα κόκκων ενωμένων σε τυρί, αλλά ένα πανόραμα. Είναι μια αεροφωτογραφία της Εμίλια, τραβηγμένη από ύψος παρόμοιο με εκείνο του Αιώνιου Πατέρα».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ διαδικασία της ωρίμανσης είναι καθοριστική, καθώς τότε το Parmigiano Reggiano αλλάζει χαρακτήρα και μεταμορφώνεται σε εκείνο το μοναδικό τυρί που λαχταρούν σε όλο τον κόσμο. Η ελάχιστη περίοδος ωρίμανσης είναι 12 μήνες, αλλά εμείς διαθέτουμε επιλογές με ωρίμανση 18, 24 και 36 μηνών. \u003cbr\u003eΣτους 18 μήνες, το Parmigiano Reggiano αναδίδει νεανικά αρώματα με νότες φρέσκων φρούτων, χόρτου, λουλουδιών και γάλακτος. \u003cbr\u003eΜετά τους 24 μήνες, τα αρώματά του εντείνονται και φτάνουν σε μια τέλεια ισορροπία γλυκού και αλμυρού· η πιο εύθρυπτη υφή αναδεικνύει τη χαρακτηριστική κοκκώδη δομή του τυριού. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣτους 36 μήνες και μετά, η υφή γίνεται ακόμη πιο εύθρυπτη, με πιο πικάντικες γεύσεις, ενώ τα αρώματα φρέσκων φρούτων δίνουν τη θέση τους σε εντονότερες νότες αποξηραμένων φρούτων.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες ανά 100 g\u003c\/strong\u003e τυριού Parmigiano Reggiano\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e1671 kJ\u003cbr\u003e402 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e  Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e  Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΤυρί - Συστατικά: Γάλα\u003c\/strong\u003e, αλάτι, πυτιά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο τυρί Parmigiano Reggiano δεν περιέχει πρόσθετα και συντηρητικά και είναι φυσικά χωρίς λακτόζη. Η απουσία λακτόζης είναι φυσικό αποτέλεσμα της χαρακτηριστικής διαδικασίας παρασκευής του τυριού Parmigiano Reggiano. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριέχει γαλακτόζη σε ποσότητα \u003cstrong\u003eμικρότερη από 0,01g\/100g.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιατηρείται στο ψυγείο (4° - 8°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apx 0.6 kg","offer_id":41684566996,"sku":"36M600GR_1","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apx 1 kg","offer_id":41684567060,"sku":"36M1KG_1","price":66.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apx 1.5 kg","offer_id":41684567124,"sku":"36M1.5KG_1","price":95.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"apx 2 kg","offer_id":31766636822611,"sku":"36M2KG_1","price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"apx 2.5 kg","offer_id":31766639738963,"sku":"36M2.5KG_1","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/8 Wheel (4.5 kg apx)","offer_id":31766649471059,"sku":"36M4.5KG_1","price":254.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/4 Wheel (9 kg apx)","offer_id":55025228218715,"sku":"36M-9KG_1","price":479.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 Wheel (19\/20 kg apx)","offer_id":37604655628488,"sku":"36M1\/2WHEEL_1","price":999.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Wheel (38\/40 kg apx)","offer_id":31766651928659,"sku":"36MWHEEL_1","price":1899.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP36mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304477"},{"product_id":"strolghino-salami-of-culatello","title":"Σαλάμι Strolghino","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003eΚάποτε δεν υπήρχαν ψυγεία ούτε τεχνολογία αιχμής, και η παραγωγή εκλεκτών αλλαντικών δεν ήταν καθόλου εύκολη υπόθεση. Από τη στιγμή που το κρέας κοβόταν σε κιμά, πολλά μπορούσαν να πάνε στραβά. Οι εποχές μπορούσαν να είναι υπερβολικά ζεστές, ξηρές ή υγρές. Μερικές φορές, δουλειά μηνών μπορούσε να καταστραφεί από καθαρή ατυχία.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eΈτσι, τα γουρούνια σφάζονταν τον χειμώνα, όταν το κρύο προστάτευε το κρέας, και μετά όλοι προσεύχονταν στον Θεό να πάνε όλα καλά, γιατί εκείνο το γουρούνι αντιπροσώπευε θυσίες, τόσο σε χρήματα όσο και σε σκληρή δουλειά. Κάποιοι επέλεγαν να φτιάξουν σαλάμι και ζαμπόν, ενώ άλλοι, που ζούσαν στις κατάλληλες πόλεις, ήταν πιο πρόθυμοι να ρισκάρουν και επέλεγαν να φτιάξουν Culatello. Το Strolghino φτιαχνόταν με τα περισσεύματα (παράξενη λέξη για το πολύτιμο χοιρινό μπούτι). Το όνομα λέει πολλά για τους φόβους και τις αβεβαιότητες μιας εργασίας που εξακολουθεί να εξαρτάται από τις ιδιοτροπίες των εποχών και της μοίρας. Δεν είναι καθόλου τυχαίο ότι στα ιταλικά το αρχαϊκό ρήμα «strologare» σημαίνει μαντεύω, προφητεύω, διαβάζω τα άστρα και τους οιωνούς, όπως κάνει ένας μάντης. Το Strolghino, ένα ταπεινό αλλαντικό επειδή φτιάχνεται από τα κομμάτια που αφαιρούνται από το Culatello, είναι μια μικρή προσφορά στις μοίρες. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eΤο κρέας (άπαχο, σε αντίθεση με άλλα αλλαντικά) κόβεται σε κιμά και καρυκεύεται, έπειτα μπαίνει σε μαλακό περίβλημα από έντερο και αφήνεται να ωριμάσει για σχετικά σύντομο διάστημα.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eΈχει ελαφριά και λεπτή γεύση. Δοκίμασέ το με σπιτικό ψωμί και, αν θέλεις να το σερβίρεις με τυρί, διάλεξε το Parmigiano Reggiano με τη χαρακτηριστική του γεύση.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1481 kJ\u003cbr\u003e354 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΕκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e36,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά: \u003c\/strong\u003eΧοιρινό κρέας, αλάτι, φυσικές αρωματικές ύλες, συντηρητικά: E250, E251.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΧωρίς γλουτένη και χωρίς λακτόζη. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΦύλαξέ το σε δροσερό και ξηρό μέρος. Μετά την κοπή, διατήρησέ το στο ψυγείο (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος: \u003c\/strong\u003eπερίπου 250 gr \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr ca","offer_id":31647070453843,"sku":"STROLGHINOSALAMI","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalamestrolghinodiculatelloSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1669394626"},{"product_id":"salami","title":"Ιταλικό σαλάμι emiliano","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eΠριν καν το καταλάβεις, μια συζήτηση για το σαλάμι στην Ιταλία σε ταξιδεύει σε όλο το μήκος και το πλάτος της χώρας. Υπάρχει σαλάμι από το Μιλάνο, την Κρεμόνα, την Πιατσέντσα, το Πεδεμόντιο, το Felino (μια κωμόπολη στην επαρχία της Πάρμας, διάσημη για το σαλάμι της), την Τοσκάνη, τη Νάπολη και την Καλαβρία, που μερικές φορές ονομάζεται λουκάνικο ή \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003esoppressa,\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e και ο κατάλογος δεν έχει τελειωμό. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eΈνα στολίδι της χώρας, το σαλάμι φτιάχνεται συνήθως με χοιρινό κρέας, και εδώ αρχίζει το ενδιαφέρον: παλιότερα, οι αγρότες έκοβαν το κρέας σε κιμά, ανακάτευαν με δεξιοτεχνία άπαχα και λιπαρά κομμάτια με αλάτι και έπειτα δημιουργούσαν τις δικές τους συνταγές, προσθέτοντας ό,τι καλύτερο πρόσφερε ο τόπος. Γι’ αυτό στην Ιταλία κάθε σαλάμι είναι διαφορετικό. Κάποια περιέχουν πιπέρι, αλάτι και ελάχιστα ακόμη υλικά (για να αναδεικνύεται πλήρως το ίδιο το χοιρινό), ενώ άλλα μας εκπλήσσουν με μια πινελιά σκόρδου, καυτερής πιπεριάς, κρασιού ή σπόρων μάραθου, και άλλα με λίγο κρέας αγριογούρουνου, χήνας, βοδινού ή ελαφιού.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eΤο σαλάμι μας είναι μια ωδή στην απλότητα, γιατί στην Εμίλια πιστεύουμε πως, όταν τα υλικά είναι καλά, αρκεί μόνο μια πρέζα από κάτι ακόμη: αγνό χοιρινό κρέας, αλάτι, αρωματικές ύλες και λίγα επιλεγμένα μπαχαρικά. Το κρέας κόβεται σε κιμά, καρυκεύεται και μπαίνει σε μακρόστενα περιβλήματα από έντερο. Έπειτα αφήνεται να ωριμάσει για περίπου 70-80 ημέρες σε υγρούς χώρους με ελεγχόμενη θερμοκρασία, όπου αναδεικνύονται όλες οι γεύσεις του.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eΟ τέλειος συνδυασμός; Χάρη στα υλικά εξαιρετικής ποιότητας, απολαμβάνεται καλύτερα απλώς με δύο φέτες ψωμί ή με άλλα τοπικά αλλαντικά (δεν λείπει ποτέ από τις ποικιλίες αλλαντικών στις ταβέρνες) ή με λίγα κομμάτια Parmigiano Reggiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1424 kJ\u003cbr\u003e340 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΕκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e33,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά: \u003c\/strong\u003eΧοιρινό κρέας, αλάτι, μπαχαρικά, φυσικές αρωματικές ύλες, συντηρητικά: E250, E251.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΧωρίς γλουτένη και χωρίς λακτόζη. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΦύλαξέ το σε δροσερό και ξηρό μέρος. Μετά την κοπή, διατήρησέ το στο ψυγείο (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eπερίπου 800 gr \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"850gr ca","offer_id":31647067308115,"sku":"SALAMIEMILIANO","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalameEmilianoFelinoSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1669394562"},{"product_id":"goccia-nera-balsamic-dressing-8-years-aged","title":"Goccia Nera - Παλαιωμένο άρτυμα βαλσαμικού","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003eΤα κελάρια του ξιδιού φυλάσσουν αναμνήσεις. \u003cbr\u003eΤο παρελθόν σμίγει με το παρόν στη σκιά βαρελιών από διαφορετικά είδη ξύλου, καθένα από τα οποία χαρίζει μια μοναδική γεύση στα βαλσαμικά αρτύματα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο \u003cstrong\u003eGoccia Nera\u003c\/strong\u003e είναι μια παραδοσιακή συνταγή, που εμπλουτίζεται ακόμη περισσότερο μέσα από μια αργή και μακρόχρονη διαδικασία παλαίωσης, η οποία διαρκεί περίπου οκτώ χρόνια. \u003cbr\u003eΈνα σκουρόχρωμο καστανό άρτυμα, ένα πολύτιμο μελάνι για να βάλεις τη δική σου υπογραφή στα πιάτα, να δώσεις νέες γεύσεις σε κρέατα, τυριά, σαλάτες και ντιπ με λάδι, και να αναδείξεις τα πιο γλυκά φρούτα, τις κρέμες ή τα παγωτά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Nera:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e Γλυκόξινο άρτυμα\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΣυστατικά: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eβρασμένος μούστος σταφυλιών\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003e(περιέχει διοξείδιο του θείου και θειώδη)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":43619310043374,"sku":"NERA100ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/goccianeraemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1665831108"},{"product_id":"salami-strolghino","title":"Σαλάμι Emiliano και σαλάμι Strolghino","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab0\" class=\"active\"\u003eΠροσφορά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab0\"\u003eΔοκίμασε ολόκληρη τη συλλογή μας από σαλάμια σε ειδική τιμή!\u003cbr\u003eΗ προσφορά μας περιλαμβάνει: \u003cbr\u003e- 1 x Ιταλικό σαλάμι emiliano\u003cbr\u003e- 1 x Σαλάμι Strolghino \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠροσφορά για περιορισμένο χρονικό διάστημα!\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eΙταλικό σαλάμι Emiliano:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΠριν καν το καταλάβεις, μια συζήτηση για το σαλάμι στην Ιταλία σε ταξιδεύει σε όλο το μήκος και το πλάτος της χώρας. Υπάρχει σαλάμι από το Μιλάνο, την Κρεμόνα, την Πιατσέντσα, το Πεδεμόντιο, το Felino (μια κωμόπολη στην επαρχία της Πάρμας, διάσημη για το σαλάμι της), την Τοσκάνη, τη Νάπολη και την Καλαβρία, που μερικές φορές ονομάζεται λουκάνικο ή \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003esoppressa,\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e και ο κατάλογος δεν έχει τελειωμό. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eΈνα στολίδι της χώρας, το σαλάμι φτιάχνεται συνήθως με χοιρινό κρέας, και εδώ αρχίζει το ενδιαφέρον: παλιότερα, οι αγρότες έκοβαν το κρέας σε κιμά, ανακάτευαν με δεξιοτεχνία άπαχα και λιπαρά κομμάτια με αλάτι και έπειτα δημιουργούσαν τις δικές τους συνταγές, προσθέτοντας ό,τι καλύτερο πρόσφερε ο τόπος. Γι’ αυτό στην Ιταλία κάθε σαλάμι είναι διαφορετικό. Κάποια περιέχουν πιπέρι, αλάτι και ελάχιστα ακόμη υλικά (για να αναδεικνύεται πλήρως το ίδιο το χοιρινό), ενώ άλλα μας εκπλήσσουν με μια πινελιά σκόρδου, καυτερής πιπεριάς, κρασιού ή σπόρων μάραθου, και άλλα με λίγο κρέας αγριογούρουνου, χήνας, βοδινού ή ελαφιού.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eΤο σαλάμι μας είναι μια ωδή στην απλότητα, γιατί στην Εμίλια πιστεύουμε πως, όταν τα υλικά είναι καλά, αρκεί μόνο μια πρέζα από κάτι ακόμη: αγνό χοιρινό κρέας, αλάτι, αρωματικές ύλες και λίγα επιλεγμένα μπαχαρικά. Το κρέας κόβεται σε κιμά, καρυκεύεται και μπαίνει σε μακρόστενα περιβλήματα από έντερο. Έπειτα αφήνεται να ωριμάσει για περίπου 70-80 ημέρες σε υγρούς χώρους με ελεγχόμενη θερμοκρασία, όπου αναδεικνύονται όλες οι γεύσεις του.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eΟ τέλειος συνδυασμός; Χάρη στα υλικά εξαιρετικής ποιότητας, απολαμβάνεται καλύτερα απλώς με δύο φέτες ψωμί ή με άλλα τοπικά αλλαντικά (δεν λείπει ποτέ από τις ποικιλίες αλλαντικών στις ταβέρνες) ή με λίγα κομμάτια Parmigiano Reggiano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣαλάμι Strolghino:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eΚάποτε δεν υπήρχαν ψυγεία ούτε τεχνολογία αιχμής, και η παραγωγή εκλεκτών αλλαντικών δεν ήταν καθόλου εύκολη υπόθεση. Από τη στιγμή που το κρέας κοβόταν σε κιμά, πολλά μπορούσαν να πάνε στραβά. Οι εποχές μπορούσαν να είναι υπερβολικά ζεστές, ξηρές ή υγρές. Μερικές φορές, δουλειά μηνών μπορούσε να καταστραφεί από καθαρή ατυχία.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΈτσι, τα γουρούνια σφάζονταν τον χειμώνα, όταν το κρύο προστάτευε το κρέας, και μετά όλοι προσεύχονταν στον Θεό να πάνε όλα καλά, γιατί εκείνο το γουρούνι αντιπροσώπευε θυσίες, τόσο σε χρήματα όσο και σε σκληρή δουλειά. Κάποιοι επέλεγαν να φτιάξουν σαλάμι και ζαμπόν, ενώ άλλοι, που ζούσαν στις κατάλληλες πόλεις, ήταν πιο πρόθυμοι να ρισκάρουν και επέλεγαν να φτιάξουν Culatello. Το Strolghino φτιαχνόταν με τα περισσεύματα (παράξενη λέξη για το πολύτιμο χοιρινό μπούτι). Το όνομα λέει πολλά για τους φόβους και τις αβεβαιότητες μιας εργασίας που εξακολουθεί να εξαρτάται από τις ιδιοτροπίες των εποχών και της μοίρας. Δεν είναι καθόλου τυχαίο ότι στα ιταλικά το αρχαϊκό ρήμα «strologare» σημαίνει μαντεύω, προφητεύω, διαβάζω τα άστρα και τους οιωνούς, όπως κάνει ένας μάντης. Το Strolghino, ένα ταπεινό αλλαντικό επειδή φτιάχνεται από τα κομμάτια που αφαιρούνται από το Culatello, είναι μια μικρή προσφορά στις μοίρες.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤο κρέας (άπαχο, σε αντίθεση με άλλα αλλαντικά) κόβεται σε κιμά και καρυκεύεται, έπειτα μπαίνει σε μαλακό περίβλημα από έντερο και αφήνεται να ωριμάσει για σχετικά σύντομο διάστημα.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΈχει ελαφριά και λεπτή γεύση. Δοκίμασέ το με σπιτικό ψωμί και, αν θέλεις να το σερβίρεις με τυρί, διάλεξε το Parmigiano Reggiano με τη χαρακτηριστική του γεύση.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΙταλικό σαλάμι Emiliano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1424 kJ\u003cbr\u003e340 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΕκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e33,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣαλάμι Strolghino \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1481 kJ\u003cbr\u003e354 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΕκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e36,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά ιταλικού σαλαμιού Emiliano: \u003c\/strong\u003eΧοιρινό κρέας, αλάτι, μπαχαρικά, φυσικές αρωματικές ύλες, συντηρητικά: E250, E251.\u003cbr\u003eΧωρίς γλουτένη και χωρίς λακτόζη.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eπερίπου 800 gr \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυστατικά σαλαμιού Strolghino: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eΧοιρινό κρέας, αλάτι, φυσικές αρωματικές ύλες, συντηρητικά: E250, E251.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΧωρίς γλουτένη και χωρίς λακτόζη. \u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eπερίπου 250 gr \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eΦύλαξέ το σε δροσερό και ξηρό μέρος. Μετά την κοπή, διατήρησέ το στο ψυγείο (0°\/+4°).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"850gr + 250gr ca","offer_id":31647072485459,"sku":"COMBOSALAMI_KIT","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalameEmilianoeFelinoestrolghinodiculatelloSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1669394611"},{"product_id":"goccia-nera-pgi-balsamic-vinegar-of-modena","title":"Goccia Nera και Aceto Balsamico di Modena ΠΓΕ","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab0\" class=\"active\"\u003eΠροσφορά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab0\"\u003eΔοκίμασε ολόκληρη τη συλλογή μας από αρτύματα \u0026amp; βαλσαμικό ξίδι σε ειδική τιμή! \u003cbr\u003eΗ προσφορά μας περιλαμβάνει: \u003cbr\u003e- 1 x Goccia Nera 100 ml \u003cbr\u003e- 1 x Aceto Balsamico di Modena ΠΓΕ παλαιωμένο 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGoccia Nera:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΤα κελάρια του ξιδιού είναι τόποι που φυλάσσουν αναμνήσεις. \u003cbr\u003eΤο παρελθόν σμίγει με το παρόν, στη σκιά βαρελιών από διαφορετικά είδη ξύλου, καθένα από τα οποία χαρίζει μια μοναδική γεύση στα βαλσαμικά αρτύματα. \u003cbr\u003eΤο \u003cstrong\u003eGoccia Nera\u003c\/strong\u003e βασίζεται σε μια παραδοσιακή συνταγή, που αναδεικνύεται ακόμη περισσότερο μέσα από μια αργή και μακρόχρονη παλαίωση, διάρκειας περίπου οκτώ ετών. Ένα σκουρόχρωμο καστανό άρτυμα, ένα πολύτιμο μελάνι για να βάλεις τη δική σου υπογραφή στα πιάτα, να δώσεις νέες γεύσεις στα κρέατα, τα τυριά, τις σαλάτες και τα ντιπ με ελαιόλαδο και να αναδείξεις τα πιο γλυκά φρούτα, τις κρέμες ή τα παγωτά. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena ΠΓΕ:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eΗ λέξη «βαλσαμικό» φέρνει αμέσως στον νου κάτι πολύτιμο, ένα βάλσαμο για τις αισθήσεις. Στα εδάφη της Μόντενα, αυτή η μαγεία γίνεται έκφραση αγνής γεύσης. \u003cbr\u003eΤο \u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena ΠΓΕ\u003c\/strong\u003e φτιάχνεται με αγάπη από ανθρώπους που έχουν μετατρέψει την αναμονή σε τέχνη. Κάθε βαρέλι γίνεται ένα σεντούκι θησαυρού, όπου φυλάσσεται για τέσσερα χρόνια όλη η γεύση των σταφυλιών από τους αμπελώνες της Εμίλια-Ρομάνια, πριν απελευθερωθεί για να την απολαύσεις χωρίς μαγείρεμα πάνω σε λαχανικά και τυριά. \u003cbr\u003eΤο \u003cstrong\u003eπαλαιωμένο ΠΓΕ\u003c\/strong\u003e μπορεί επίσης να προστεθεί σε πιάτα με κρέας και ψάρι λίγο πριν ολοκληρώσεις το μαγείρεμα, για μια λεπτή γευστική πινελιά.\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cp\u003e Aceto Balsamico di Modena ΠΓΕ - Παλαιωμένο \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1476 kJ\u003cbr\u003e347 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΕκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eΟξύτητα:\u003c\/strong\u003e 6% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Nera:\u003c\/strong\u003e Γλυκόξινο άρτυμα\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΣυστατικά: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eβρασμένος μούστος σταφυλιών\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003e(περιέχει διοξείδιο του θείου και θειώδη)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003eΠοσότητα:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100 ml\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e*******************\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico\u003c\/strong\u003e di Modena ΠΓΕ  - Παλαιωμένο\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e Συστατικά: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eβρασμένος μούστος σταφυλιών - ξίδι από κρασί\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003e(περιέχει διοξείδιο του θείου και θειώδη)\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕγκατάσταση εμφιάλωσης: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eαρ. CSQA329412\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠοσότητα:\u003c\/strong\u003e 250 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 ML + 100 ML","offer_id":31886631698515,"sku":"GOCCIA_IGP_KIT","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/BALSAMICVINEGAROFMODENAIGPANDGOCCIANERAEMILIAFOODLOVE.jpg?v=1684173337"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-18-24-36-months-maturing","title":"Τριάδα Parmigiano Reggiano ΠΟΠ ωρίμανσης 18, 24, 36 μηνών","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab0\"\u003eΠροσφορά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab0\" class=\"active\"\u003eΔοκίμασε ολόκληρη τη συλλογή μας από Parmigiano Reggiano ΠΟΠ σε ειδική τιμή! \u003cbr\u003eΗ προσφορά μας περιλαμβάνει: \u003cbr\u003e- 1 κομμάτι Parmigiano Reggiano ΠΟΠ ωρίμανσης 18 μηνών \u003cbr\u003e- 1 κομμάτι Parmigiano Reggiano ΠΟΠ ωρίμανσης 24 μηνών \u003cbr\u003e- 1 κομμάτι Parmigiano Reggiano ΠΟΠ ωρίμανσης 36 μηνών \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιάλεξε το βάρος που προτιμάς και απόλαυσέ το!\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eΑπλώς ένας θρύλος. Και όπως όλοι οι θρύλοι, το Parmigiano Reggiano έχει μια ιστορία στην οποία η αλήθεια και ο μύθος σμίγουν αβίαστα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίναι ένα πανάρχαιο τυρί, που παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο τουλάχιστον από τον Μεσαίωνα. Περιγράφεται στα κείμενα των μεγάλων Ιταλών ποιητών του 14ου αιώνα. Ο Giovanni Boccaccio το ανέφερε στο πιο γνωστό έργο του, \u003cem\u003eΤο Δεκαήμερο\u003c\/em\u003e, όπου φαντάζεται \u003cem\u003e«ένα βουνό από τριμμένο τυρί Parmigiano Reggiano, στην κορυφή του οποίου βρίσκονταν άνθρωποι που δεν έκαναν τίποτε άλλο παρά να φτιάχνουν maccheroni και ravioli, να τα μαγειρεύουν σε ζωμό από καπόνι και ύστερα να τα κυλούν προς τα κάτω, ώστε όποιος μάζευε τα περισσότερα να είχε και τα περισσότερα».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜάγειρες, καλοφαγάδες και διανοούμενοι μίλησαν γι’ αυτό. Πραγματικές δηλώσεις αγάπης βρίσκονται διάσπαρτες στον χρόνο, μέχρι και τον εικοστό αιώνα. Για παράδειγμα, ο συγγραφέας Giovannino Guareschi, που φαίνεται να είχε καταλάβει τα πάντα, όχι μόνο για το Parmigiano Reggiano, αλλά και για τον ίδιο τον τόπο μας: \u003cem\u003e«Αν παρατηρήσεις την υφή του Parmigiano Reggiano με έναν πολύ ισχυρό μεγεθυντικό φακό, αποκαλύπτεται πως δεν είναι απλώς μια αμετάβλητη μάζα κόκκων ενωμένων σε τυρί, αλλά ένα πανόραμα. Είναι μια αεροφωτογραφία της Εμίλια, τραβηγμένη από ύψος παρόμοιο με εκείνο του Αιώνιου Πατέρα».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ διαδικασία της ωρίμανσης είναι καθοριστική, καθώς τότε το Parmigiano Reggiano αλλάζει χαρακτήρα και μεταμορφώνεται σε εκείνο το μοναδικό τυρί που όλοι λαχταρούν. Η ελάχιστη διάρκεια ωρίμανσης είναι 12 μήνες, εμείς όμως διαθέτουμε επιλογές ωρίμανσης 18, 24 και 36 μηνών. \u003cbr\u003eΣτους 18 μήνες, το Parmigiano Reggiano αναδίδει νεανικά αρώματα με νότες φρέσκων φρούτων, χόρτου, λουλουδιών και γάλακτος. \u003cbr\u003eΜετά τους 24 μήνες, τα αρώματά του γίνονται εντονότερα και φτάνουν σε μια τέλεια ισορροπία γλυκού και αλμυρού· η πιο εύθρυπτη υφή αναδεικνύει τη χαρακτηριστική κοκκώδη δομή του τυριού. \u003cbr\u003eΣτους 36 μήνες και μετά, η υφή γίνεται ακόμη πιο εύθρυπτη και συνοδεύεται από πιο πικάντικες γεύσεις, ενώ τα αρώματα φρέσκων φρούτων δίνουν τη θέση τους σε εντονότερες νότες αποξηραμένων φρούτων.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες ανά 100 g\u003c\/strong\u003e τυριού Parmigiano Reggiano\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e1671 kJ\u003cbr\u003e402 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e  Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e  Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΤυρί - Συστατικά: Γάλα\u003c\/strong\u003e, αλάτι, πυτιά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο τυρί Parmigiano Reggiano δεν περιέχει πρόσθετα και συντηρητικά και είναι φυσικά χωρίς λακτόζη. Η απουσία λακτόζης είναι φυσικό αποτέλεσμα της χαρακτηριστικής διαδικασίας παρασκευής του τυριού Parmigiano Reggiano. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριέχει γαλακτόζη σε ποσότητα \u003cstrong\u003eμικρότερη από 0,01g\/100g.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιατηρείται στο ψυγείο (4° - 8°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"3 x 0.6 kg each one","offer_id":185552732180,"sku":"TRIS18-600GR_1","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 1 kg each one","offer_id":185552764948,"sku":"TRIS18-1KG_1","price":144.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 1.5 kg each one","offer_id":185552830484,"sku":"TRIS18-1.5KG_1","price":204.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 2 kg each one","offer_id":31766689480787,"sku":"TRIS18-2KG_1","price":269.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 2.5 kg each one","offer_id":31766695968851,"sku":"TRIS18-2.5KG_1","price":324.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 4.5 kg each one","offer_id":31766699540563,"sku":"TRIS18-4.5KG_1","price":584.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TrisTrioParmigianoReggianoDOP182436mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly2.jpg?v=1636304596"},{"product_id":"goccia-gialla-balsamic-fuji-apple-dressing","title":"Goccia Gialla - Άρτυμα βαλσαμικού με μήλο Fuji","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003eΤα δρύινα βαρέλια στα οποία έχει παλαιώσει αυτό το άρτυμα βαλσαμικού ξιδιού έχουν αρκετές ιστορίες να διηγηθούν. \u003cbr\u003eΤο \u003cstrong\u003eGoccia Gialla\u003c\/strong\u003e γεννιέται από το πάντρεμα γεύσεων που δημιουργούν μαζί μια απολαυστική αρμονία, συνδυάζοντας μούστο λευκών σταφυλιών, χυμό μήλου Fuji και μηλόξιδο σε ένα μοναδικό άρτυμα με αμέτρητες δυνατότητες. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΙδανικό για σαλάτες ή λαχανικά τηγανητά, βραστά ή ψητά στη σχάρα, και αξέχαστο πάνω σε τυρί, ψάρι και λευκό κρέας.\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Gialla:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e Γλυκόξινο άρτυμα μήλου Fuji\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΣυστατικά: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eσυμπυκνωμένος χυμός μήλου, συμπυκνωμένος μούστος σταφυλιών, μηλόξιδο\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003e(περιέχει διοξείδιο του θείου και θειώδη)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":43619310960878,"sku":"GIALLA100ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gocciagiallaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1665831185"},{"product_id":"goccia-tartufo-balsamic-white-truffle-dressing","title":"Goccia Tartufo - Άρτυμα βαλσαμικού με λευκή τρούφα","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003eΟ βρασμένος μούστος σταφυλιών έχει μια γεύση που ξυπνά αναμνήσεις, φέρνοντας στον νου εικόνες από την παιδική ηλικία, κεράσματα στο σπίτι της γιαγιάς και φθινοπωρινά απογεύματα. Η λευκή τρούφα ήταν πάντα τυλιγμένη στον θρύλο, σαν ένας πολύτιμος θησαυρός που χρειάζεται υπομονή και γνώση για να τον ανακαλύψεις. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ αυθεντική απλότητα του βρασμένου μούστου σταφυλιών και η φινέτσα της λευκής τρούφας και του φυσικού της αρώματος δημιουργούν ένα λεπτό άρτυμα με έντονη γεύση, που θα μεταμορφώσει τα risotto σου, τα φρέσκα και ώριμα τυριά, αλλά και το κρέας, το κυνήγι και τα αυγά ορτυκιού. \u003cbr\u003eΤο \u003cstrong\u003eGoccia Tartufo\u003c\/strong\u003e μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για φλοίδες τρούφας, για να δώσεις μια πινελιά φινέτσας και παράδοσης στα γεύματά σου όποτε το θελήσεις.\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoccia Tartufo:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e Γλυκόξινο άρτυμα λευκής τρούφας\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΣυστατικά: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eAceto Balsamico di Modena 90% (βρασμένος μούστος σταφυλιών, ξίδι από κρασί), βρασμένος μούστος σταφυλιών, τρούφα 0.1%. αρωματική ύλη\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003e(περιέχει διοξείδιο του θείου και θειώδη)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":43619317580014,"sku":"TARTUFO100ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gocciatartufoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1665831239"},{"product_id":"pgi-balsamic-vinegar-of-modena-aged","title":"Παλαιωμένο Aceto Balsamico di Modena ΠΓΕ","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003eΗ λέξη «βαλσαμικό» φέρνει αμέσως στον νου κάτι πολύτιμο, ένα βάλσαμο για τις αισθήσεις. Στα εδάφη της Μόντενα, αυτή η μαγεία γίνεται έκφραση αγνής γεύσης. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Το \u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena ΠΓΕ\u003c\/strong\u003e φτιάχνεται με αγάπη από ανθρώπους που έχουν μετατρέψει την αναμονή σε τέχνη. Κάθε βαρέλι γίνεται ένα σεντούκι θησαυρού, όπου φυλάσσεται για τέσσερα χρόνια όλη η γεύση των σταφυλιών από τους αμπελώνες της Εμίλια-Ρομάνια, πριν απελευθερωθεί για να την απολαύσεις χωρίς μαγείρεμα πάνω σε λαχανικά και τυριά. \u003cbr\u003e Το \u003cstrong\u003eπαλαιωμένο ΠΓΕ\u003c\/strong\u003e μπορεί επίσης να προστεθεί σε πιάτα με κρέας και ψάρι λίγο πριν ολοκληρώσεις το μαγείρεμα, για μια λεπτή γευστική πινελιά.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1476 kJ\u003cbr\u003e347 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΕκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eΟξύτητα:\u003c\/strong\u003e 6% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΣυστατικά: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eβρασμένος μούστος σταφυλιών - ξίδι από κρασί\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003e(περιέχει διοξείδιο του θείου και θειώδη) \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕγκατάσταση εμφιάλωσης: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eαρ. CSQA329412\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eΠοσότητα:\u003c\/strong\u003e 250 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 ML","offer_id":31886311653459,"sku":"IGP250ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Acetobalsamicodimodenaigpinvecchiatobalsamicvinegarofmodenapgiagedemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1675617310"},{"product_id":"chestnut-honey","title":"Μέλι καστανιάς","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003eΤο μέλι ήταν πάντα μια σημαντική τροφή. Έχει θρέψει πολλούς λαούς και έχει γράψει σελίδες ιστορίας. Αιγύπτιοι, Σουμέριοι, Έλληνες, Ρωμαίοι και Βαβυλώνιοι διηγούνταν θρύλους και ανακάλυπταν νέους τρόπους χρήσης αυτού του συστατικού, που ο Βιργίλιος χαρακτήρισε «ουράνιο δώρο της δροσιάς». Σήμερα λέμε «γλυκό σαν μέλι». Ωστόσο, το «γλυκό» δεν είναι το μόνο επίθετο που περιγράφει αυτό το πολύπλευρο νέκταρ. \u003cbr\u003eΌπως συμβαίνει, για παράδειγμα, με το μέλι καστανιάς, που κάθε άλλο παρά γλυκό είναι. Η πικρή και τανική γεύση του ταιριάζει απόλυτα με μια σειρά από τυριά, από Caciotta μέχρι ώριμο κατσικίσιο τυρί, Asiago, Parmigiano Reggiano, pecorino μέτριας ωρίμανσης, Fossa και ricotta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο μέλι καστανιάς μας ξεχωρίζει για το σκούρο καστανό χρώμα και την έντονη γεύση του και παράγεται αποκλειστικά στην Εμίλια-Ρομάνια. Ένα θρεπτικό προϊόν παραδοσιακής παραγωγής, ιδανικό για όσους δεν αγαπούν ιδιαίτερα τα γλυκά, αλλά εκτιμούν τις χαρακτηριστικές και αξέχαστες γεύσεις και τα χαρακτηριστικά και αξέχαστα αρώματα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΣυστατικά: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e100% ιταλικό μέλι\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003eΠοσότητα:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 250 GR\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":31884513804371,"sku":"MIELECASTAGNO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/mieledicastagnochestnuthoneyemiliafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1667407890"},{"product_id":"zaffiro-acacia-honey-and-saffron-preparation","title":"Zaffiro - Παρασκεύασμα με μέλι ακακίας και σαφράν","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\nΤο \u003cstrong\u003eZaffiro - Παρασκεύασμα με μέλι ακακίας\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eκαι σαφράν\u003c\/strong\u003e φτιάχνεται από δύο εκλεκτά συστατικά: μέλι ακακίας και σαφράν, που καλλιεργείται και συλλέγεται στην καρδιά της Εμίλια-Ρομάνια, στους λόφους Matildiche. \u003cbr\u003eΗ φροντίδα και η αφοσίωση με τις οποίες μετατρέψαμε τα χωράφια σε ιδανικό τόπο καλλιέργειας σαφράν υψηλής ποιότητας γίνονται αισθητές σε αυτό το ξεχωριστό προϊόν, που παρασκευάζεται αποκλειστικά με παραδοσιακές μεθόδους. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο \u003cstrong\u003eπαρασκεύασμα μελιού ακακίας και σαφράν\u003c\/strong\u003e φτιάχνεται αφήνοντας το σαφράν να εκχυλιστεί μέσα στο μέλι ακακίας για εξήντα ημέρες, απελευθερώνοντας μια αρμονική παλέτα γεύσεων και μπαχαρικών, που κορυφώνεται σε μια μοναδική εμπειρία για τον ουρανίσκο σου. Η τροφή των θεών και ο κόκκινος χρυσός σμίγουν σε ένα πολύτιμο νέκταρ, που χαρακτηρίζεται από την ξεχωριστή κεχριμπαρένια απόχρωση και τη γεύση του. Ιδανικό για να συνοδεύσει Parmigiano Reggiano, ricotta, ώριμα τυριά και κρέας. Δίνει επίσης μια πρωτότυπη πινελιά στα επιδόρπιά σου, γιατί η ισορροπία είναι αρμονία και η ισορροπία των γεύσεων μεταφράζεται σε μια πραγματικά απολαυστική αρμονία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 25px;\"\u003e1375 kJ\u003cbr\u003e324 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 25px;\"\u003e 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 25px;\"\u003e80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 26px;\"\u003e80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 26px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 26px;\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΣυστατικά: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e 99,95% μέλι ακακίας, 0,05% σαφράν\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003eΠοσότητα:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 250 GR\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":31884744720467,"sku":"ZAFFIRO_NEW","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/zaffiromieleacaciazafferanoemiliafoodlovesaffronpreparationselecedwithloveinitaly.jpg?v=1729852071"},{"product_id":"gift-card","title":"Δωροκάρτα","description":"\u003cp\u003eΨάχνεις δώρο για κάποιον αλλά δεν είσαι σίγουρος τι να του πάρεις; Χάρισέ του τη δυνατότητα να επιλέξει με μια δωροκάρτα \u003cstrong\u003eEMILIA FOOD LOVE\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟι δωροκάρτες αποστέλλονται μέσω email και περιέχουν οδηγίες για την εξαργύρωσή τους κατά την ολοκλήρωση της αγοράς. Οι δωροκάρτες μας δεν έχουν πρόσθετες χρεώσεις επεξεργασίας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΧρειάζεσαι διαφορετικό ποσό; Γράψε μας (μέσω email ή συνομιλίας) και θα εκδώσουμε τη δωροκάρτα με το ποσό που προτιμάς!\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"50€","offer_id":30093349519443,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75€","offer_id":30093349552211,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100€","offer_id":30093349584979,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150€","offer_id":30093349617747,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200€","offer_id":55025228087643,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300€","offer_id":30093349650515,"sku":"","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500€","offer_id":47482520502619,"sku":"","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/e38bd83af578077b65a31424bd24d085.png?v=1569414034"},{"product_id":"extra-virgin-olive-oil-colline-di-romagna-dop-500ml","title":"Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο \"Colline di Romagna\" ΠΟΠ ΧΡΥΣΟ ΒΡΑΒΕΙΟ στο NYIOOC","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\" data-mce-href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\" data-mce-href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\" data-mce-href=\"#tab3\"\u003eΆλλες πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eεξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδό μας «Colline di Romagna» ΠΟΠ\u003c\/strong\u003e παράγεται ανάμεσα στην κοιλάδα του Πάδου, τα Απέννινα και την Αδριατική Θάλασσα, με πλήρη τήρηση των προδιαγραφών παραγωγής που εγγυώνται, βήμα προς βήμα, την εξαιρετική ποιότητά του. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι ελιές \u003cstrong\u003eσυλλέγονται με το χέρι\u003c\/strong\u003e από τις 20 Οκτωβρίου έως τις 15 Δεκεμβρίου, σαν χριστουγεννιάτικο δώρο που έρχεται λίγες μέρες νωρίτερα, και υποβάλλονται σε επεξεργασία αμέσως μετά τη συγκομιδή, με \u003cstrong\u003eεξαγωγή εν ψυχρώ\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίναι το απαραίτητο άρτυμα και η αφετηρία σχεδόν κάθε πιάτου της παράδοσής μας, αλλά πραγματικά δεν θα μας εξέπληττε αν μας έλεγες ότι προτιμάς να το γεύεσαι έτσι: απλά, πάνω σε μια φέτα ψωμί.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΧΡΥΣΟ ΒΡΑΒΕΙΟ στον NYIOOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e3762 kJ\u003cbr\u003e899 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e99,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e14,46 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΕκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003eΕλαιόλαδο ανωτέρας κατηγορίας που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠοσότητα:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Να φυλάσσεται μακριά από θερμότητα και φως. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠΟΠ\/ΠΟΠ\u003c\/strong\u003e Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης ΚΑΝ. ΕΚ ΑΡ. 1491 25.08.03\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"500 ML","offer_id":31884517507155,"sku":"OILDOP","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/extravirginoliveoildop3emiliafoodloveselectedwithloveinitaly-2.jpg?v=1653584815"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-dop-pdo-48-months","title":"Parmigiano Reggiano ΠΟΠ ωρίμανσης 48 μηνών","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eΑπλώς ένας θρύλος. Και όπως όλοι οι θρύλοι, το Parmigiano Reggiano έχει μια ιστορία όπου η αλήθεια και ο μύθος σμίγουν αξεδιάλυτα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίναι ένα πανάρχαιο τυρί που παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο τουλάχιστον από τον Μεσαίωνα. Περιγράφεται στα γραπτά των μεγάλων Ιταλών ποιητών του 14ου αιώνα. Ο Giovanni Boccaccio το ανέφερε στο πιο διάσημο έργο του, \u003cem\u003eΤο Δεκαήμερο\u003c\/em\u003e, όπου φαντάζεται \u003cem\u003e«ένα βουνό από τριμμένο τυρί Parmigiano Reggiano, στην κορυφή του οποίου υπήρχαν άνθρωποι που δεν έκαναν τίποτε άλλο παρά να φτιάχνουν maccheroni και ravioli, να τα μαγειρεύουν σε ζωμό από καπόνι και έπειτα να τα αφήνουν να κυλούν προς τα κάτω, ώστε όποιος έπιανε τα περισσότερα να είχε και τα περισσότερα».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜάγειρες, καλοφαγάδες και διανοούμενοι μίλησαν γι’ αυτό. Αληθινές δηλώσεις αγάπης βρίσκονται διάσπαρτες στον χρόνο, μέχρι και τον εικοστό αιώνα. Για παράδειγμα, εκείνη του συγγραφέα Giovannino Guareschi, που φαίνεται να είχε καταλάβει τα πάντα, όχι μόνο για το Parmigiano Reggiano, αλλά και για τον ίδιο τον τόπο μας: \u003cem\u003e«Αν παρατηρήσεις την υφή του Parmigiano Reggiano με έναν πολύ ισχυρό μεγεθυντικό φακό, αποκαλύπτεται πως δεν είναι απλώς μια αμετάβλητη μάζα κόκκων ενωμένων σε τυρί, αλλά ένα πανόραμα. Είναι μια αεροφωτογραφία της Εμίλια, τραβηγμένη από ύψος παρόμοιο με εκείνο του Αιώνιου Πατέρα».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ διαδικασία ωρίμανσης είναι καθοριστική, καθώς τότε το Parmigiano Reggiano αλλάζει χαρακτήρα και μεταμορφώνεται σε εκείνο το μοναδικό τυρί που όλοι λαχταρούν. Η ελάχιστη ωρίμανση προβλέπει 12 μήνες, αλλά εμείς διαθέτουμε επιλογές ωρίμανσης 18, 24 και 36 μηνών. \u003cbr\u003eΣτους 18 μήνες, το Parmigiano Reggiano αναδίδει νεανικά αρώματα με νότες φρέσκων φρούτων, χόρτου, λουλουδιών και γάλακτος. \u003cbr\u003eΜετά τους 24 μήνες, τα αρώματά του γίνονται εντονότερα και κορυφώνονται σε μια τέλεια ισορροπία γλυκού και αλμυρού· η πιο έντονα εύθρυπτη υφή αναδεικνύει τη χαρακτηριστική κοκκώδη δομή του τυριού. \u003cbr\u003eΣτους 36 μήνες και πέρα, αυτή η εύθρυπτη υφή τονίζεται ακόμη περισσότερο και συνοδεύεται από πιο πικάντικες γεύσεις, ενώ τα αρώματα φρέσκων φρούτων δίνουν τη θέση τους σε εντονότερες νότες αποξηραμένων φρούτων.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eΣτους 48 μήνες εκπλήσσει με τη γεύση και την εύθρυπτη, κοκκώδη υφή του. Λιώνει στο στόμα· είναι γευστικό, μερικές φορές με αρώματα που θυμίζουν αποξηραμένα φρούτα και επίγευση ξηρών καρπών, και όποιος το δοκιμάζει δεν μπορεί παρά να το εκτιμήσει. Η μάζα του είναι αχυροκίτρινη και συμπαγής, με πολυάριθμους κόκκους τυροσίνης.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες ανά 100 g\u003c\/strong\u003e τυριού Parmigiano Reggiano\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e1671 kJ\u003cbr\u003e402 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e  Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e  Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΤυρί - Συστατικά: Γάλα\u003c\/strong\u003e, αλάτι, πυτιά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο τυρί Parmigiano Reggiano δεν περιέχει πρόσθετα και συντηρητικά και είναι φυσικά χωρίς λακτόζη. Η απουσία λακτόζης είναι φυσικό αποτέλεσμα της χαρακτηριστικής διαδικασίας παρασκευής του τυριού Parmigiano Reggiano. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριέχει γαλακτόζη σε ποσότητα \u003cstrong\u003eμικρότερη από 0,01g\/100g.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιατηρείται στο ψυγείο (4° - 8°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apx 1 kg","offer_id":31787952504915,"sku":"48M1KG_1","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP48mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304498"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-72-months","title":"Parmigiano Reggiano ΠΟΠ ωρίμανσης 72 μηνών","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eΑπλώς ένας θρύλος. Και όπως όλοι οι θρύλοι, το Parmigiano Reggiano έχει μια ιστορία όπου η αλήθεια και ο μύθος σμίγουν αξεδιάλυτα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίναι ένα πανάρχαιο τυρί που παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο τουλάχιστον από τον Μεσαίωνα. Περιγράφεται στα γραπτά των μεγάλων Ιταλών ποιητών του 14ου αιώνα. Ο Giovanni Boccaccio το ανέφερε στο πιο διάσημο έργο του, \u003cem\u003eΤο Δεκαήμερο\u003c\/em\u003e, όπου φαντάζεται \u003cem\u003e«ένα βουνό από τριμμένο τυρί Parmigiano Reggiano, στην κορυφή του οποίου υπήρχαν άνθρωποι που δεν έκαναν τίποτε άλλο παρά να φτιάχνουν maccheroni και ravioli, να τα μαγειρεύουν σε ζωμό από καπόνι και έπειτα να τα αφήνουν να κυλούν προς τα κάτω, ώστε όποιος έπιανε τα περισσότερα να είχε και τα περισσότερα».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜάγειρες, καλοφαγάδες και διανοούμενοι μίλησαν γι’ αυτό. Αληθινές δηλώσεις αγάπης βρίσκονται διάσπαρτες στον χρόνο, μέχρι και τον εικοστό αιώνα. Για παράδειγμα, εκείνη του συγγραφέα Giovannino Guareschi, που φαίνεται να είχε καταλάβει τα πάντα, όχι μόνο για το Parmigiano Reggiano, αλλά και για τον ίδιο τον τόπο μας: \u003cem\u003e«Αν παρατηρήσεις την υφή του Parmigiano Reggiano με έναν πολύ ισχυρό μεγεθυντικό φακό, αποκαλύπτεται πως δεν είναι απλώς μια αμετάβλητη μάζα κόκκων ενωμένων σε τυρί, αλλά ένα πανόραμα. Είναι μια αεροφωτογραφία της Εμίλια, τραβηγμένη από ύψος παρόμοιο με εκείνο του Αιώνιου Πατέρα».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ διαδικασία ωρίμανσης είναι καθοριστική, καθώς τότε το Parmigiano Reggiano αλλάζει χαρακτήρα και μεταμορφώνεται σε εκείνο το μοναδικό τυρί που όλοι λαχταρούν. Η ελάχιστη ωρίμανση προβλέπει 12 μήνες, αλλά εμείς διαθέτουμε επιλογές ωρίμανσης 18, 24 και 36 μηνών. \u003cbr\u003eΣτους 18 μήνες, το Parmigiano Reggiano αναδίδει νεανικά αρώματα με νότες φρέσκων φρούτων, χόρτου, λουλουδιών και γάλακτος. \u003cbr\u003eΜετά τους 24 μήνες, τα αρώματά του γίνονται εντονότερα και κορυφώνονται σε μια τέλεια ισορροπία γλυκού και αλμυρού· η πιο έντονα εύθρυπτη υφή αναδεικνύει τη χαρακτηριστική κοκκώδη δομή του τυριού. \u003cbr\u003eΣτους 36 μήνες και πέρα, αυτή η εύθρυπτη υφή τονίζεται ακόμη περισσότερο και συνοδεύεται από πιο πικάντικες γεύσεις, ενώ τα αρώματα φρέσκων φρούτων δίνουν τη θέση τους σε εντονότερες νότες αποξηραμένων φρούτων.\u003cbr\u003e Στους 48 μήνες εκπλήσσει με τη γεύση και την εύθρυπτη, κοκκώδη υφή του. Λιώνει στο στόμα· είναι γευστικό, μερικές φορές με αρώματα που θυμίζουν αποξηραμένα φρούτα και επίγευση ξηρών καρπών, και όποιος το δοκιμάζει δεν μπορεί παρά να το εκτιμήσει. Η μάζα του είναι αχυροκίτρινη και συμπαγής, με πολυάριθμους κόκκους τυροσίνης.\u003cbr\u003e Στους 60 μήνες γίνεται ακόμη πιο εύθρυπτο, με κεχριμπαρένια, κοκκώδη μάζα με κρυσταλλώσεις ανόργανων αλάτων. Η γεύση είναι δυνατή και πολύ έντονη, αλλά ποτέ καυτερή (όπως συμβαίνει με άλλα τυριά πολύ μεγάλης ωρίμανσης). Τα χαρακτηριστικά αρώματα των μικρότερων ωριμάνσεων (γάλα, γιαούρτι και σανός) δίνουν τη θέση τους σε πολύ πιο σύνθετα και έντονα αρώματα ξύλου, καπνού, μπαχαρικών και εσπεριδοειδών.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣτους 72 μήνες το χρώμα είναι κεχριμπαρένιο, η υφή ξηρή και εξαιρετικά εύθρυπτη, με νότες κρούστας τυριού, μπαχαρικών, δέρματος, αποξηραμένων φρούτων και καπνού, και μέτρια ένταση γεύσης· σε συνδυασμό με έναν ενισχυμένο οίνο καταφέρνει να επαναφέρει τέλεια την ισορροπία στο στόμα.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες ανά 100 g\u003c\/strong\u003e τυριού Parmigiano Reggiano\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e1671 kJ\u003cbr\u003e402 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e  Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e  Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΤυρί - Συστατικά: Γάλα\u003c\/strong\u003e, αλάτι, πυτιά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο τυρί Parmigiano Reggiano δεν περιέχει πρόσθετα και συντηρητικά και είναι φυσικά χωρίς λακτόζη. Η απουσία λακτόζης είναι φυσικό αποτέλεσμα της χαρακτηριστικής διαδικασίας παρασκευής του τυριού Parmigiano Reggiano. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριέχει γαλακτόζη σε ποσότητα \u003cstrong\u003eμικρότερη από 0,01g\/100g.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιατηρείται στο ψυγείο (4° - 8°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apx 1 kg","offer_id":31858432606291,"sku":"72M1KG_1","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP72mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304556"},{"product_id":"cappelletti","title":"Cappelletti ή Tortellini","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤα φρέσκα ζυμαρικά αποστέλλονται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία μόνο τη Δευτέρα και την Τρίτη κάθε εβδομάδας. \u003c\/strong\u003eΟι παραγγελίες που περιέχουν φρέσκα ζυμαρικά αποστέλλονται \u003cstrong\u003eμόνο\u003c\/strong\u003e τη Δευτέρα ή την Τρίτη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\/Συστατικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΟδηγίες χρήσης\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eΌσοι έρχονται στην Εμίλια για πρώτη φορά μπορεί να δυσκολευτούν να παραγγείλουν γεμιστά \u003cstrong\u003eζυμαρικά\u003c\/strong\u003e σε ένα εστιατόριο. Πόλεις που απέχουν μόλις λίγα χιλιόμετρα μεταξύ τους έχουν διαφορετικές ονομασίες για το χαρακτηριστικό σχήμα καπέλου. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ καθένας έχει τη δική του ιστορία, συνταγή, συμβουλές, μυστικά υλικά και προλήψεις που περνούν από τη μητέρα στην κόρη και στο εγγόνι. Όλοι έχουμε τις δικές μας παιδικές αναμνήσεις, δεμένες με ιστορίες που αφηγούμαστε γύρω από το τραπέζι για να γελάσουμε. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜπορείς, λοιπόν, να τα αποκαλείς\u003cstrong\u003e Cappelletti ή Tortellini\u003c\/strong\u003e, αλλά το αποτέλεσμα δεν αλλάζει. Είναι εξαιρετικά μέσα σε ζωμό, όπως ορίζει η παράδοση, ή μαγειρεμένα σε σκεύος στον φούρνο, με ραγού κρέατος ή απλώς με λιωμένο βούτυρο και Parmigiano Reggiano. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 314px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e1665 kJ\u003cbr\u003e398 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e12,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e53,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e15,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΖΥΜΑΡΙΚΑ: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eΑλεύρι σκληρού \u003cstrong\u003eΣΙΤΑΡΙΟΥ\u003c\/strong\u003e, αλεύρι \u003cstrong\u003eΣΙΤΑΡΙΟΥ\u003c\/strong\u003e, φρέσκα \u003cstrong\u003eΑΥΓΑ \u003c\/strong\u003e(21% των ζυμαρικών), ηλιέλαιο, ρυζάλευρο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΓΕΜΙΣΗ: \u003c\/strong\u003e Τυρί Parmigiano Reggiano ΠΟΠ (\u003cstrong\u003eΓΑΛΑ\u003c\/strong\u003e, αλάτι, πυτιά), ωμό ζαμπόν, βοδινό κρέας, χοιρινό κρέας, λουκάνικο (χοιρινό κρέας 83%, αλάτι, αρώματα, μπαχαρικά, αντιοξειδωτικό: E300, συντηρητικά: E252, ρυθμιστής οξύτητας: E262, ζάχαρη: \u003cstrong\u003eΛΑΚΤΟΖΗ, \u003c\/strong\u003eδεξτρόζη, σακχαρόζη), mortadella (χοιρινό κρέας, χοιρινός πατσάς, αλάτι, μπαχαρικά, φυσικές αρωματικές ύλες, αντιοξειδωτικό: E301, E316, συντηρητικά: E250), τριμμένη φρυγανιά (αλεύρι \u003cstrong\u003eΣΙΤΑΡΙΟΥ\u003c\/strong\u003e, λαρδί, μαγιά, αλάτι, εκχύλισμα βύνης \u003cb\u003eΚΡΙΘΑΡΙΟΥ\u003c\/b\u003e, ελαιόλαδο), \u003cstrong\u003eΑΥΓΑ, \u003c\/strong\u003eκαρότα, αλάτι, κρεμμύδια, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: \u003c\/strong\u003eΠαράγεται σε εργαστήριο που χρησιμοποιεί επίσης\u003cstrong\u003e αυγά, γάλα, δημητριακά, καρπούς με κέλυφος, σόγια, σέλινο, καρκινοειδή, ψάρια, αράπικα φιστίκια, μουστάρδα, σουσάμι, διοξείδιο του θείου και θειώδη, λούπινο, μαλάκια και τα παράγωγά τους.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤΡΟΠΟΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eΔιατηρείται μεταξύ 0°C και +4°C έως την ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στη συσκευασία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e40 ημέρες από την παραγωγή\u003cbr\u003e20 ημέρες εγγυημένα από την παράδοση\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΠΡΟΣΟΧΗ ΜΗΝ ΤΡΥΠΑΣ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eΦΡΕΣΚΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΣΕ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΗ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003eΦρέσκα γεμιστά ζυμαρικά με το κλασικό μείγμα σιγομαγειρεμένου κρέατος, ωμού ζαμπόν, mortadella και Parmigiano Reggiano ΠΟΠ.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιπλωμένα στο κλασικό στρογγυλεμένο σχήμα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΒράσε σε νερό ή ζωμό που κοχλάζει για περίπου 2 λεπτά\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠροτείνουμε να τα σερβίρεις μέσα σε ζωμό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 trays of 250gr each)","offer_id":31925237088339,"sku":"CAPPELLETTI","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/cappelletti_tortellini_emilia_food_love_selected_with_love_in_italy_pasta_fresch_filled_fresca_ripiena2.jpg?v=1592333432"},{"product_id":"anolini","title":"Anolini","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤα φρέσκα ζυμαρικά αποστέλλονται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία μόνο τη Δευτέρα και την Τρίτη κάθε εβδομάδας. \u003c\/strong\u003eΟι παραγγελίες που περιέχουν φρέσκα ζυμαρικά αποστέλλονται \u003cstrong\u003eμόνο\u003c\/strong\u003e τη Δευτέρα ή την Τρίτη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\/Συστατικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΟδηγίες χρήσης\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eΤι μυρωδιά έχουν τα Χριστούγεννα; Για σένα μπορεί να μυρίζουν χιόνι, για κάποιον άλλον ζεστή σοκολάτα ή ζεστή θράκα στο τζάκι. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓια εμάς στην Εμίλια, τα Χριστούγεννα μυρίζουν ένα πιάτο \u003cstrong\u003eAnolini\u003c\/strong\u003e σε ζωμό. Τα anolini της γιαγιάς, εκείνα που κάθε εγγόνι προσπαθεί να μιμηθεί. Εκείνα που τρως μόνο μία φορά τον χρόνο, αλλά φτιάχνεις τόσα πολλά που μπορείς να τα τρως μέχρι την 1 Ιανουαρίου. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαι αν τελειώσει ο ζωμός; Το βούτυρο και το Parmigiano Reggiano δίνουν τη λύση. Τα anolini μας φτιάχνονται στο χέρι με την ίδια φροντίδα, υπομονή και αγάπη που είχαν οι γιαγιάδες μας. Γιατί κάθε μέρα μπορεί να είναι γιορτή.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 314px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e1583 kJ\u003cbr\u003e378 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e15,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e6,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e41,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΖΥΜΑΡΙΚΑ: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eΑλεύρι σκληρού \u003cstrong\u003eΣΙΤΑΡΙΟΥ\u003c\/strong\u003e, αλεύρι \u003cstrong\u003eΣΙΤΑΡΙΟΥ\u003c\/strong\u003e, φρέσκα \u003cstrong\u003eΑΥΓΑ \u003c\/strong\u003e(21% των ζυμαρικών), ηλιέλαιο, ρυζάλευρο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΓΕΜΙΣΗ: \u003c\/strong\u003e Τυρί Parmigiano Reggiano ΠΟΠ (\u003cstrong\u003eΓΑΛΑ\u003c\/strong\u003e, αλάτι, πυτιά), βοδινό κρέας, τριμμένη φρυγανιά (αλεύρι \u003cstrong\u003eΣΙΤΑΡΙΟΥ\u003c\/strong\u003e, λαρδί, μαγιά, αλάτι, εκχύλισμα βύνης \u003cb\u003eΚΡΙΘΑΡΙΟΥ\u003c\/b\u003e, ελαιόλαδο), φυτικό έλαιο ηλίανθου, \u003cstrong\u003eΑΥΓΑ, \u003c\/strong\u003eκαρότα, σέλινο, αλάτι, κρεμμύδια, σκόρδο, κανέλα, ζωμός (αλάτι, μαλτοδεξτρίνη, εκχύλισμα ζωμού, εκχύλισμα μαγιάς, εκχύλισμα κρέατος, ελαιόλαδο, σκόνη πράσου, σκόνη κρεμμυδιού, σκόνη ντομάτας, σκόνη σκόρδου).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: \u003c\/strong\u003eΠαράγεται σε εργαστήριο που χρησιμοποιεί επίσης\u003cstrong\u003e αυγά, γάλα, δημητριακά, καρπούς με κέλυφος, σόγια, σέλινο, καρκινοειδή, ψάρια, αράπικα φιστίκια, μουστάρδα, σουσάμι, διοξείδιο του θείου και θειώδη, λούπινο, μαλάκια και τα παράγωγά τους.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤΡΟΠΟΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eΔιατηρείται μεταξύ 0°C και +4°C μέχρι την ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στη συσκευασία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e40 ημέρες από την παραγωγή\u003cbr\u003e20 ημέρες εγγυημένα από την παράδοση\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΠΡΟΣΟΧΗ ΜΗΝ ΤΡΥΠΑΣ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eΦΡΕΣΚΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΣΕ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΗ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003eΦρέσκα ζυμαρικά γεμιστά με το κλασικό μείγμα από σιγομαγειρεμένο βοδινό κρέας και Parmigiano Reggiano ΠΟΠ. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒράσε σε νερό ή ζωμό που κοχλάζει για περίπου 2 λεπτά\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣου προτείνουμε να τα σερβίρεις σε ζωμό.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 trays of 250gr each)","offer_id":31925510799443,"sku":"ANOLINI","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/anoliniemiliafoodlovefreshpastaeggfrescaemiliaromagnaemilianaselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1592341425"},{"product_id":"pumpkin-tortelli","title":"Tortelli με κολοκύθα","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤα φρέσκα ζυμαρικά αποστέλλονται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία μόνο τη Δευτέρα και την Τρίτη κάθε εβδομάδας. \u003c\/strong\u003eΟι παραγγελίες που περιέχουν φρέσκα ζυμαρικά αποστέλλονται \u003cstrong\u003eμόνο\u003c\/strong\u003e τη Δευτέρα ή την Τρίτη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\/Συστατικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΟδηγίες χρήσης\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eΑριστοκρατική και λαϊκή, η κολοκύθα είναι ένα χαρακτηριστικό φθινοπωρινό λαχανικό που μπορείς να απολαμβάνεις όλο τον χρόνο. Τα \u003cstrong\u003eTortelli με κολοκύθα\u003c\/strong\u003e φτιάχτηκαν για πρώτη φορά στην αυλή της οικογένειας Gonzaga στη Μάντοβα. Όπως κάθε συνταγή γεμιστών ζυμαρικών, έτσι και τα tortelli με κολοκύθα μπορεί να διαφέρουν από οικογένεια σε οικογένεια. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓι’ αυτό, όταν τα παραγγέλνεις στο εστιατόριο, αναζητάς εκείνο το άρωμα και τη γεύση που σε γυρίζουν στην εποχή που, ως παιδί, αρνιόσουν να φας κολοκύθα για κάποιον άγνωστο λόγο. Μάλλον δεν θυμάσαι καν πότε άρχισε να σου αρέσει η κολοκύθα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠώς ετοιμάζεις τα tortelli με κολοκύθα; Με λιωμένο βούτυρο και \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano ΠΟΠ\u003c\/strong\u003e, για να απολαύσεις πλήρως αυτό το απλό αλλά κομψό πιάτο.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 314px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e1000 kJ\u003cbr\u003e239 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e6,83 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e2,57 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e32,33 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e0,58 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e10,93 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e1,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΖΥΜΑΡΙΚΑ: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eΑλεύρι σκληρού \u003cstrong\u003eΣΙΤΑΡΙΟΥ\u003c\/strong\u003e, αλεύρι \u003cstrong\u003eΣΙΤΑΡΙΟΥ\u003c\/strong\u003e, φρέσκα \u003cstrong\u003eΑΥΓΑ \u003c\/strong\u003e(20% των ζυμαρικών), ηλιέλαιο, ρυζάλευρο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΓΕΜΙΣΗ: \u003c\/strong\u003e Κολοκύθα (84%), τυρί Parmigiano Reggiano ΠΟΠ (\u003cstrong\u003eΓΑΛΑ\u003c\/strong\u003e, αλάτι, πυτιά), Amaretto (ζάχαρη, άμυλο πατάτας, ασπράδι \u003cstrong\u003eΑΥΓΟΥ\u003c\/strong\u003e, αλεύρι \u003cstrong\u003eΣΙΤΑΡΙΟΥ\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eΑΜΥΓΔΑΛΑ\u003c\/strong\u003e, διογκωτικό μέσο: ανθρακικό αμμώνιο-όξινο ανθρακικό νάτριο, αρωματικές ύλες, λεκιθίνη \u003cstrong\u003eΣΟΓΙΑΣ\u003c\/strong\u003e), φλούδα λεμονιού, αλάτι, μοσχοκάρυδο, συντηρητικό: σορβικό κάλιο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: \u003c\/strong\u003eΠαράγεται σε εργαστήριο που χρησιμοποιεί επίσης\u003cstrong\u003e αυγά, γάλα, δημητριακά, καρπούς με κέλυφος, σόγια, σέλινο, καρκινοειδή, ψάρια, αράπικα φιστίκια, μουστάρδα, σουσάμι, διοξείδιο του θείου και θειώδη, λούπινο, μαλάκια και τα παράγωγά τους.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤΡΟΠΟΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eΔιατηρείται μεταξύ 0°C και +4°C μέχρι την ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στη συσκευασία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e40 ημέρες από την παραγωγή\u003cbr\u003e20 ημέρες εγγυημένα από την παράδοση\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΠΡΟΣΟΧΗ ΜΗΝ ΤΡΥΠΑΣ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eΦΡΕΣΚΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΣΕ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΗ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003eΦρέσκα γεμιστά ζυμαρικά με την κλασική γέμιση από κολοκύθα, Parmigiano Reggiano ΠΟΠ και amaretto. Διπλωμένα στο χέρι στο κλασικό σχήμα Tortello\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒράσε σε αλατισμένο νερό που κοχλάζει για περίπου 2 λεπτά\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 trays of 250gr each)","offer_id":31925595537491,"sku":"TORTELLI_ZUCCA","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TortellidiZuccapumpkinfreshpastafrescauovoemilianaemiliafoodloveselectedwithloveinItaly2.jpg?v=1592344721"},{"product_id":"green-tortelli","title":"Πράσινα Tortelli","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤα φρέσκα ζυμαρικά αποστέλλονται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία μόνο τη Δευτέρα και την Τρίτη κάθε εβδομάδας. \u003c\/strong\u003eΟι παραγγελίες που περιέχουν φρέσκα ζυμαρικά αποστέλλονται \u003cstrong\u003eμόνο\u003c\/strong\u003e τη Δευτέρα ή την Τρίτη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\/Συστατικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΟδηγίες χρήσης\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eΗ νύχτα από τις 23 προς τις 24 Ιουνίου είναι ξεχωριστή, γιατί είναι η νύχτα του Αγίου Ιωάννη. Σε ορισμένες περιοχές της Εμίλια, είναι η νύχτα που ο κόσμος μαζεύει στα λιβάδια τη δροσιά που φέρνει γούρι. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι φίλοι συναντιούνται στην ύπαιθρο για να ακούσουν μουσική και, κυρίως, για να φάνε ένα ξεχωριστό παραδοσιακό πιάτο. Μπορείς να απολαύσεις \u003cstrong\u003eπράσινα Tortelli\u003c\/strong\u003e στο εστιατόριο, σερβιρισμένα σε κεραμικά πιάτα, ή σε ένα πανηγύρι στην εξοχή, αυτή τη φορά όμως σε πιάτα μιας χρήσης. Αυτό που μετράει είναι να τα μοιράζεσαι με τους ανθρώπους που αγαπάς. Και μην ξεχνάς, τα πράσινα tortelli πρέπει να σερβίρονται σε μονό αριθμό στο πιάτο, όπως λέει η πρόληψη. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαραδοσιακά ετοιμάζονται με λιωμένο βούτυρο, τριμμένο Parmigiano Reggiano ΠΟΠ και λίγα φρέσκα φύλλα φασκόμηλου.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 314px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e1222 kJ\u003cbr\u003e292 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e8,60 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e5,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e40,10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e1,60 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e13,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΖΥΜΑΡΙΚΑ: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eΑλεύρι σκληρού \u003cstrong\u003eΣΙΤΑΡΙΟΥ\u003c\/strong\u003e, αλεύρι \u003cstrong\u003eΣΙΤΑΡΙΟΥ\u003c\/strong\u003e, φρέσκα \u003cstrong\u003eΑΥΓΑ \u003c\/strong\u003e(20% των ζυμαρικών), ηλιέλαιο, ρυζάλευρο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΓΕΜΙΣΗ: \u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eΣέσκουλα, σπανάκι, Ricotta (\u003cstrong\u003eΓΑΛΑ\u003c\/strong\u003e, αλάτι), \u003cstrong\u003eΑΥΓΑ\u003c\/strong\u003e, τριμμένη φρυγανιά (αλεύρι \u003cstrong\u003eΣΙΤΑΡΙΟΥ\u003c\/strong\u003e, λαρδί, μαγιά, αλάτι, εκχύλισμα βύνης \u003cstrong\u003eΚΡΙΘΑΡΙΟΥ\u003c\/strong\u003e, ελαιόλαδο), Parmigiano Reggiano ΠΟΠ (\u003cstrong\u003eΓΑΛΑ\u003c\/strong\u003e, αλάτι, πυτιά), βούτυρο (\u003cstrong\u003eΓΑΛΑ\u003c\/strong\u003e), ζωικά λίπη, κρεμμύδι, μαϊντανός, αλάτι, πιπέρι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: \u003c\/strong\u003eΠαράγεται σε εργαστήριο που χρησιμοποιεί επίσης\u003cstrong\u003e αυγά, γάλα, δημητριακά, καρπούς με κέλυφος, σόγια, σέλινο, καρκινοειδή, ψάρια, αράπικα φιστίκια, μουστάρδα, σουσάμι, διοξείδιο του θείου και θειώδη, λούπινο, μαλάκια και τα παράγωγά τους.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤΡΟΠΟΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eΔιατηρείται μεταξύ 0°C και +4°C μέχρι την ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στη συσκευασία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e40 ημέρες από την παραγωγή\u003cbr\u003e20 ημέρες εγγυημένα από την παράδοση\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΠΡΟΣΟΧΗ ΜΗΝ ΤΡΥΠΑΣ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eΦΡΕΣΚΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΣΕ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΗ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003eΦρέσκα γεμιστά ζυμαρικά με την κλασική γέμιση από χόρτα, Parmigiano Reggiano ΠΟΠ και Ricotta. Διπλωμένα στο χέρι στο κλασικό σχήμα Tortello\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒράσε σε αλατισμένο νερό που κοχλάζει για περίπου 2 λεπτά\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 trays of 250gr each)","offer_id":31925668249683,"sku":"TORTELLI_VERDI","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TortelliVerdigreenfrescapastafreshfilledemilianaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1592346602"},{"product_id":"parma-green-tortelli","title":"Πράσινα Tortelli της Parma","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤα φρέσκα ζυμαρικά αποστέλλονται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία μόνο τη Δευτέρα και την Τρίτη κάθε εβδομάδας. \u003c\/strong\u003eΟι παραγγελίες που περιέχουν φρέσκα ζυμαρικά αποστέλλονται \u003cstrong\u003eμόνο\u003c\/strong\u003e τη Δευτέρα ή την Τρίτη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\/Συστατικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΟδηγίες χρήσης\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eΤα γεμιστά ζυμαρικά εμφανίστηκαν για πρώτη φορά τον Μεσαίωνα. Από τότε, πολλές συνταγές, ακόμη και οι πιο παραδοσιακές, έχουν αλλάξει. Κάποιοι αλλάζουν λίγα συστατικά για να ευχαριστήσουν την οικογένειά τους. Άλλοι προσθέτουν ένα μυστικό συστατικό που κανείς δεν μπορεί να μαντέψει. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣε κάποιους αρέσει να ζυμώνουν στη σιωπή, ενώ άλλοι προτιμούν να ζυμώνουν ξυπόλυτοι ακούγοντας μουσική, όπως έκαναν εκείνοι που έφτιαχναν πρώτοι ζυμαρικά. Γι’ αυτό όλοι έχουμε το αγαπημένο μας είδος γεμιστών ζυμαρικών. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌσοι αγαπούν τις πιο γλυκές νότες θα λατρέψουν αυτά τα \u003cstrong\u003eπράσινα Tortelli\u003c\/strong\u003e. Το \u003cstrong\u003emascarpone\u003c\/strong\u003e χαρίζει μια νότα λεπτότητας που ταιριάζει απόλυτα με το βούτυρο και το φασκόμηλο. Αν όμως σου αρέσουν οι πιο τολμηροί συνδυασμοί, μπορείς να τα δοκιμάσεις με ραγού λουκάνικου ή με τις αγαπημένες σου σάλτσες.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 314px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e1148 kJ\u003cbr\u003e274 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e8,80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e6,20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e37,20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e4,60 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e12,30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e0,69 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΖΥΜΑΡΙΚΑ: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eΑλεύρι σκληρού \u003cstrong\u003eΣΙΤΑΡΙΟΥ\u003c\/strong\u003e, αλεύρι \u003cstrong\u003eΣΙΤΑΡΙΟΥ\u003c\/strong\u003e, φρέσκα \u003cstrong\u003eΑΥΓΑ \u003c\/strong\u003e(20% των ζυμαρικών), ηλιέλαιο, ρυζάλευρο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΓΕΜΙΣΗ: \u003c\/strong\u003e Ricotta (\u003cstrong\u003eΟΡΟΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eΓΑΛΑ, \u003c\/strong\u003eκρέμα \u003cstrong\u003eΓΑΛΑΚΤΟΣ\u003c\/strong\u003e, αλάτι, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ), τυρί Mascarpone (\u003cstrong\u003eΓΑΛΑ\u003c\/strong\u003e), τυρί Parmigiano Reggiano ΠΟΠ (\u003cstrong\u003eΓΑΛΑ\u003c\/strong\u003e, αλάτι, πυτιά), σπανάκι, φυτικές ίνες, αποβουτυρωμένο \u003cstrong\u003eΓΑΛΑ\u003c\/strong\u003e σε σκόνη, βούτυρο (\u003cstrong\u003eΓΑΛΑ\u003c\/strong\u003e), κρεμμύδι, αλάτι, σκόρδο, συντηρητικό: σορβικό κάλιο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: \u003c\/strong\u003eΠαράγεται σε εργαστήριο που χρησιμοποιεί επίσης\u003cstrong\u003e αυγά, γάλα, δημητριακά, καρπούς με κέλυφος, σόγια, σέλινο, καρκινοειδή, ψάρια, αράπικα φιστίκια, μουστάρδα, σουσάμι, διοξείδιο του θείου και θειώδη, λούπινο, μαλάκια και τα παράγωγά τους.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤΡΟΠΟΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eΔιατηρείται μεταξύ 0°C και +4°C μέχρι την ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στη συσκευασία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e40 ημέρες από την παραγωγή\u003cbr\u003e20 ημέρες εγγυημένα από την παράδοση\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΠΡΟΣΟΧΗ ΜΗΝ ΤΡΥΠΑΣ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eΦΡΕΣΚΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΣΕ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΗ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003eΦρέσκα γεμιστά ζυμαρικά με την κλασική γέμιση από χόρτα, Parmigiano Reggiano ΠΟΠ, τυρί Mascarpone και Ricotta. Διπλωμένα στο χέρι στο κλασικό σχήμα Tortello\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒράσε σε αλατισμένο νερό που κοχλάζει για περίπου 2 λεπτά\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG (4 trays of 250gr each)","offer_id":31925717532755,"sku":"TORTELLI_PARMA","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/GreenParmaTortelliricottamascarponeverdipastafreshfilledfrescaemilianaemiliafoodloveselectedwithloveinItaly2.jpg?v=1592348059"},{"product_id":"acacia-honey","title":"Μέλι ακακίας","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003eΗ ροβίνια είναι ένα φυτό που μεγαλώνει γρήγορα και έχει δυνατές ρίζες. Μπορεί να βοηθήσει στη σταθεροποίηση του εδάφους και να μειώσει τον κίνδυνο κατολισθήσεων. Σε ορισμένους αρχαίους πολιτισμούς συμβόλιζε την αιωνιότητα χάρη στη σκληρότητα του ξύλου της. Κι όμως, από τα ολόλευκα άνθη αυτού του τόσο δυνατού δέντρου προέρχεται το πιο ντελικάτο, διαυγές μέλι με απαλό άρωμα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Το \u003cstrong\u003eμέλι ακακίας\u003c\/strong\u003e είναι ένα ευέλικτο συστατικό που γλυκαίνει χωρίς να αλλοιώνει τις γεύσεις. Ιδανικό πάνω σε γιαούρτι ή φρυγανισμένο ψωμί και απολαυστικό σε ένα φλιτζάνι τσάι που πίνεις στον καναπέ. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαράγουμε το μέλι ακακίας μας στους λόφους του Ρέτζιο Εμίλια με παραδοσιακές μεθόδους χειροποίητης παραγωγής. Δεν χρησιμοποιούμε επεξεργασίες που μπορεί να υποβαθμίσουν τις θρεπτικές και οργανοληπτικές του ιδιότητες. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑντικατάστησε τη ζάχαρη στις συνταγές σου με το μέλι ακακίας μας. Απόλαυσέ το με το κουτάλι ή συνδύασέ το με τυριά με έντονη γεύση.\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΣυστατικά: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e100% ιταλικό μέλι\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003eΠοσότητα:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 250 GR\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":31953914855507,"sku":"MIELEACACIA","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/acaciahoneymielediacaciaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1593249502"},{"product_id":"linden-honey","title":"Μέλι φλαμουριάς","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003eΦαίνεται πως στο Ηνωμένο Βασίλειο υπάρχει μια \u003cstrong\u003eφλαμουριά\u003c\/strong\u003e ηλικίας άνω των δύο χιλιάδων ετών. Μακάρι να μπορούσαμε να καθίσουμε κάτω από τα καρδιόσχημα φύλλα της και να ακούσουμε όλες τις ιστορίες που έχει να μας πει! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣυλλέγουμε το μέλι μας από το νέκταρ των λουλουδιών αυτών των μακρόβιων δέντρων, που συγκεντρώνουν ιστορίες και παραδόσεις. Οι \u003cstrong\u003eφλαμουριές\u003c\/strong\u003e χαρίζουν κομψότητα σε λεωφόρους και κήπους. Στην αρχαιότητα, οι άνθρωποι κρεμούσαν φυλαχτά στα κλαδιά τους για να προστατεύονται. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Το μέλι που συλλέγουμε διατηρεί όλη τη γοητεία αυτών των πανάρχαιων δέντρων. Το έντονο και δροσερό άρωμά του θυμίζει μέντα. Έχει επίσης βαλσαμικό χαρακτήρα, μια νότα εσπεριδοειδών και ευχάριστα πικρή επίγευση. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔοκίμασέ το με το αγαπημένο σου αφέψημα βοτάνων ή συνδύασέ το με τυρί. Και γιατί όχι, χρησιμοποίησέ το στην κουζίνα ως το μυστικό σου υλικό.\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΣυστατικά: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e100% ιταλικό μέλι\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003eΠοσότητα:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 250 GR\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":32129613037651,"sku":"TIGLIO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/mieleditigliolindenhoneyemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1596824760"},{"product_id":"paradise-wildflower-honey","title":"Παραδεισένιο μέλι αγριολούλουδων","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003eΤα κλαδιά του \u003cstrong\u003eαΐλανθου\u003c\/strong\u003e έχουν μικρά καρδιόσχημα σημάδια. Είναι οι ουλές που μένουν, μία για κάθε φύλλο που πέφτει. Αυτό το δέντρο είναι γνωστό ως \u003cstrong\u003e«Δέντρο του Ουρανού»\u003c\/strong\u003e, επειδή μπορεί να φτάσει σε μεγάλο ύψος. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ ήχος του ονόματός του είναι κι αυτός παραδεισένιος, όπως και η γεύση του μελιού που προέρχεται από αυτό. Το άρωμα του μελιού θυμίζει γάλα συκιάς, μοσχάτα σταφύλια και ροδάκινα. Είναι ένα αληθινό νέκταρ, με τις ποικίλες κεχριμπαρένιες αποχρώσεις του. Σίγουρα θα το απολαύσουν όσοι αγαπούν τις πληθωρικές και φρουτώδεις γεύσεις. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Το \u003cstrong\u003eανθόμελο Paradise\u003c\/strong\u003e μας συνδυάζει αρμονικά πολλές διαφορετικές γεύσεις. Μπορείς να το απολαύσεις σκέτο με το κουτάλι, αλλά μην ξεχάσεις να το προσθέσεις και σε φρέσκα τυριά, όπως η ricotta. Σου προτείνουμε επίσης να δοκιμάσεις το μέλι μας με φρουτοσαλάτες ή παγωτό φρούτων, για μια πινελιά παραδεισένιας γλύκας κάθε μέρα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΣυστατικά: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e100% ιταλικό μέλι\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003eΠοσότητα:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 250 GR\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":32129696399443,"sku":"PARADISO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/MielemillefioriparadisoParadisewildflowerhoneyemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1596825640"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-60-months","title":"Parmigiano Reggiano ΠΟΠ ωρίμανσης 60 μηνών","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eΑπλώς ένας θρύλος. Και όπως όλοι οι θρύλοι, το Parmigiano Reggiano έχει μια ιστορία στην οποία η αλήθεια και ο μύθος σμίγουν αξεδιάλυτα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίναι ένα πανάρχαιο τυρί που παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο τουλάχιστον από τον Μεσαίωνα. Περιγράφεται στα έργα των μεγάλων Ιταλών ποιητών του 14ου αιώνα. Ο Giovanni Boccaccio το ανέφερε στο πιο διάσημο έργο του, το \u003cem\u003eΔεκαήμερο\u003c\/em\u003e, όπου φαντάζεται \u003cem\u003e«ένα βουνό από τριμμένο Parmigiano Reggiano, στην κορυφή του οποίου υπήρχαν άνθρωποι που δεν έκαναν τίποτε άλλο παρά να φτιάχνουν maccheroni και ravioli, να τα μαγειρεύουν σε ζωμό καπονιού και έπειτα να τα αφήνουν να κυλούν προς τα κάτω, ώστε όποιος μάζευε τα περισσότερα να έχει και τα περισσότερα».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜάγειρες, καλοφαγάδες και διανοούμενοι μίλησαν γι’ αυτό. Ολόκληρες δηλώσεις αγάπης βρίσκονται διάσπαρτες στον χρόνο, μέχρι και τον εικοστό αιώνα. Για παράδειγμα, ο συγγραφέας Giovannino Guareschi, που φαίνεται να είχε καταλάβει τα πάντα, όχι μόνο για το Parmigiano Reggiano, αλλά και για τον ίδιο τον τόπο μας: \u003cem\u003e«Αν παρατηρήσεις την υφή του Parmigiano Reggiano με έναν πολύ ισχυρό μεγεθυντικό φακό, αποκαλύπτεται ότι δεν είναι απλώς μια αμετάβλητη μάζα κόκκων ενωμένων μεταξύ τους σε τυρί, αλλά ένα πανόραμα. Είναι μια αεροφωτογραφία της Εμίλια, τραβηγμένη από ύψος παρόμοιο με εκείνο του Αιώνιου Πατέρα».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ διαδικασία της ωρίμανσης είναι καθοριστική, καθώς τότε το Parmigiano Reggiano αλλάζει χαρακτήρα και μεταμορφώνεται σε εκείνο το μοναδικό τυρί που όλοι λαχταρούν. Η ελάχιστη διάρκεια ωρίμανσης είναι 12 μήνες, εμείς όμως διαθέτουμε επιλογές ωρίμανσης 18, 24 και 36 μηνών. \u003cbr\u003eΣτους 18 μήνες, το Parmigiano Reggiano αναδίδει νεανικά αρώματα με νότες φρέσκων φρούτων, χόρτου, λουλουδιών και γάλακτος. \u003cbr\u003eΜετά τους 24 μήνες, τα αρώματά του γίνονται πιο έντονα και κορυφώνονται σε μια τέλεια ισορροπία γλυκού και αλμυρού· η πιο εύθρυπτη υφή αναδεικνύει τη χαρακτηριστική κοκκώδη δομή του τυριού. \u003cbr\u003eΑπό τους 36 μήνες και μετά, αυτή η ευθρυπτότητα τονίζεται ακόμη περισσότερο και συνοδεύεται από πιο πικάντικες γεύσεις, ενώ τα αρώματα φρέσκων φρούτων δίνουν τη θέση τους σε πιο έντονες νότες αποξηραμένων φρούτων.\u003cbr\u003e Στους 48 μήνες, εντυπωσιάζει με τη γεύση και την εύθρυπτη, κοκκώδη υφή του. Λιώνει στο στόμα· είναι γευστικό, μερικές φορές με αρώματα που θυμίζουν αποξηραμένα φρούτα και επίγευση ξηρών καρπών, και όσοι το δοκιμάζουν δεν μπορούν παρά να το εκτιμήσουν. Η μάζα του είναι αχυροκίτρινη και συμπαγής, με πολυάριθμους κόκκους τυροσίνης. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣτους 60 μήνες, η ευθρυπτότητά του αυξάνεται ακόμη περισσότερο και η μάζα του γίνεται κεχριμπαρένια, κοκκώδης και μεταλλοποιημένη. Η γεύση είναι δυνατή και πολύ έντονη, αλλά ποτέ καυτερή (όπως συμβαίνει με άλλα τυριά μεγάλης ωρίμανσης). Τα χαρακτηριστικά αρώματα των μικρότερων ωριμάνσεων (γάλα, γιαούρτι και σανός) δίνουν τη θέση τους σε πολύ πιο σύνθετα και έντονα αρώματα ξύλου, καπνού, μπαχαρικών και εσπεριδοειδών\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες ανά 100 g\u003c\/strong\u003e τυριού Parmigiano Reggiano\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e1671 kJ\u003cbr\u003e402 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e  Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e  Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΤυρί - Συστατικά: Γάλα\u003c\/strong\u003e, αλάτι, πυτιά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο τυρί Parmigiano Reggiano δεν περιέχει πρόσθετα και συντηρητικά και είναι φυσικά χωρίς λακτόζη. Η απουσία λακτόζης είναι φυσικό αποτέλεσμα της χαρακτηριστικής διαδικασίας παρασκευής του τυριού Parmigiano Reggiano. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριέχει γαλακτόζη σε ποσότητα \u003cstrong\u003eμικρότερη από 0,01g\/100g.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιατηρείται στο ψυγείο (4° - 8°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apx 1 kg","offer_id":32218359398483,"sku":"60M1KG_1","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP60mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304529"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-48-60-72-months","title":"Τριάδα Parmigiano Reggiano ΠΟΠ ωρίμανσης 48, 60, 72 μηνών","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Δοκίμασε τη συλλογή μας από Parmigiano Reggiano ΠΟΠ μεγαλύτερης ωρίμανσης σε ειδική τιμή! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Η προσφορά μας περιλαμβάνει: \u003cbr\u003e- 1 KG Parmigiano Reggiano ΠΟΠ με ωρίμανση 48 μηνών \u003cbr\u003e - 1 KG Parmigiano Reggiano ΠΟΠ με ωρίμανση 60 μηνών \u003cbr\u003e - 1 KG Parmigiano Reggiano ΠΟΠ με ωρίμανση 72 μηνών \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπλώς ένας θρύλος. Και όπως όλοι οι θρύλοι, το Parmigiano Reggiano έχει μια ιστορία στην οποία η αλήθεια και ο μύθος σμίγουν αξεδιάλυτα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίναι ένα πανάρχαιο τυρί που παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο τουλάχιστον από τον Μεσαίωνα. Περιγράφεται στα έργα των μεγάλων Ιταλών ποιητών του 14ου αιώνα. Ο Giovanni Boccaccio το ανέφερε στο πιο διάσημο έργο του, το \u003cem\u003eΔεκαήμερο\u003c\/em\u003e, όπου φαντάζεται \u003cem\u003e«ένα βουνό από τριμμένο Parmigiano Reggiano, στην κορυφή του οποίου υπήρχαν άνθρωποι που δεν έκαναν τίποτε άλλο παρά να φτιάχνουν maccheroni και ravioli, να τα μαγειρεύουν σε ζωμό καπονιού και έπειτα να τα αφήνουν να κυλούν προς τα κάτω, ώστε όποιος μάζευε τα περισσότερα να έχει και τα περισσότερα».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜάγειρες, καλοφαγάδες και διανοούμενοι μίλησαν γι’ αυτό. Ολόκληρες δηλώσεις αγάπης βρίσκονται διάσπαρτες στον χρόνο, μέχρι και τον εικοστό αιώνα. Για παράδειγμα, ο συγγραφέας Giovannino Guareschi, που φαίνεται να είχε καταλάβει τα πάντα, όχι μόνο για το Parmigiano Reggiano, αλλά και για τον ίδιο τον τόπο μας: \u003cem\u003e«Αν παρατηρήσεις την υφή του Parmigiano Reggiano με έναν πολύ ισχυρό μεγεθυντικό φακό, αποκαλύπτεται ότι δεν είναι απλώς μια αμετάβλητη μάζα κόκκων ενωμένων μεταξύ τους σε τυρί, αλλά ένα πανόραμα. Είναι μια αεροφωτογραφία της Εμίλια, τραβηγμένη από ύψος παρόμοιο με εκείνο του Αιώνιου Πατέρα».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ διαδικασία της ωρίμανσης είναι καθοριστική, καθώς τότε το Parmigiano Reggiano αλλάζει χαρακτήρα και μεταμορφώνεται σε εκείνο το μοναδικό τυρί που όλοι λαχταρούν. Η ελάχιστη διάρκεια ωρίμανσης είναι 12 μήνες, εμείς όμως διαθέτουμε επιλογές ωρίμανσης 18, 24 και 36 μηνών. \u003cbr\u003eΣτους 18 μήνες, το Parmigiano Reggiano αναδίδει νεανικά αρώματα με νότες φρέσκων φρούτων, χόρτου, λουλουδιών και γάλακτος. \u003cbr\u003eΜετά τους 24 μήνες, τα αρώματά του γίνονται πιο έντονα και κορυφώνονται σε μια τέλεια ισορροπία γλυκού και αλμυρού· η πιο εύθρυπτη υφή αναδεικνύει τη χαρακτηριστική κοκκώδη δομή του τυριού. \u003cbr\u003eΑπό τους 36 μήνες και μετά, αυτή η ευθρυπτότητα τονίζεται ακόμη περισσότερο και συνοδεύεται από πιο πικάντικες γεύσεις, ενώ τα αρώματα φρέσκων φρούτων δίνουν τη θέση τους σε πιο έντονες νότες αποξηραμένων φρούτων.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eΣτους 48 μήνες, εντυπωσιάζει με τη γεύση και την εύθρυπτη, κοκκώδη υφή του. Λιώνει στο στόμα· είναι γευστικό, μερικές φορές με αρώματα που θυμίζουν αποξηραμένα φρούτα και επίγευση ξηρών καρπών, και όσοι το δοκιμάζουν δεν μπορούν παρά να το εκτιμήσουν. Η μάζα του είναι αχυροκίτρινη και συμπαγής, με πολυάριθμους κόκκους τυροσίνης.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Στους 60 μήνες, η ευθρυπτότητά του αυξάνεται ακόμη περισσότερο και η μάζα του γίνεται κεχριμπαρένια, κοκκώδης και μεταλλοποιημένη. Η γεύση είναι δυνατή και πολύ έντονη, αλλά ποτέ καυτερή (όπως συμβαίνει με άλλα τυριά μεγάλης ωρίμανσης). Τα χαρακτηριστικά αρώματα των μικρότερων ωριμάνσεων (γάλα, γιαούρτι και σανός) δίνουν τη θέση τους σε πολύ πιο σύνθετα και έντονα αρώματα ξύλου, καπνού, μπαχαρικών και εσπεριδοειδών.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣτους 72 μήνες, το χρώμα είναι κεχριμπαρένιο, η υφή ξηρή και εξαιρετικά εύθρυπτη, με νότες κρούστας τυριού, μπαχαρικών, δέρματος, αποξηραμένων φρούτων και καπνού, και γεύση μέτριας έντασης· σε συνδυασμό με έναν ενισχυμένο οίνο καταφέρνει να αποκαταστήσει τέλεια την ισορροπία στο στόμα.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες ανά 100 g\u003c\/strong\u003e τυριού Parmigiano Reggiano\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e1671 kJ\u003cbr\u003e402 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e  Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e  Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΤυρί - Συστατικά: Γάλα\u003c\/strong\u003e, αλάτι, πυτιά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο τυρί Parmigiano Reggiano δεν περιέχει πρόσθετα και συντηρητικά και είναι φυσικά χωρίς λακτόζη. Η απουσία λακτόζης είναι φυσικό αποτέλεσμα της χαρακτηριστικής διαδικασίας παρασκευής του τυριού Parmigiano Reggiano. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριέχει γαλακτόζη σε ποσότητα \u003cstrong\u003eμικρότερη από 0,01g\/100g.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιατηρείται στο ψυγείο (4° - 8°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apx 3 kg (1 kg per aging)","offer_id":32218427981907,"sku":"TRIS48-1KG_1","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TrisTrioParmigianoReggianoDOP486072mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly2.jpg?v=1636304640"},{"product_id":"tasting-set-parmigiano-reggiano-pdo-18-24-36-48-60-72-months","title":"Γευσιγνωσία Parmigiano Reggiano ΠΟΠ (ωρίμανσης 18, 24, 36, 48, 60, 72 μηνών)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e Δοκίμασε την πλήρη συλλογή μας από Parmigiano Reggiano ΠΟΠ σε ειδική τιμή! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Η προσφορά μας περιλαμβάνει 6 KG Parmigiano Reggiano ΠΟΠ: \u003cbr\u003e- 1 KG Parmigiano Reggiano ΠΟΠ με ωρίμανση 18 μηνών \u003cbr\u003e - 1 KG Parmigiano Reggiano ΠΟΠ με ωρίμανση 24 μηνών \u003cbr\u003e - 1 KG Parmigiano Reggiano ΠΟΠ με ωρίμανση 36 μηνών \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- 1 KG Parmigiano Reggiano ΠΟΠ με ωρίμανση 48 μηνών \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- 1 KG Parmigiano Reggiano ΠΟΠ με ωρίμανση 60 μηνών \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- 1 KG Parmigiano Reggiano ΠΟΠ με ωρίμανση 72 μηνών \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνας θρύλος, απλά. Και όπως όλοι οι θρύλοι, το Parmigiano Reggiano έχει μια ιστορία όπου η αλήθεια και ο μύθος σμίγουν αξεδιάλυτα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίναι ένα πανάρχαιο τυρί που παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο τουλάχιστον από τον Μεσαίωνα. Περιγράφεται στα έργα των μεγάλων Ιταλών ποιητών του 14ου αιώνα. Ο Giovanni Boccaccio το αναφέρει στο πιο διάσημο έργο του, \u003cem\u003eΤο Δεκαήμερο\u003c\/em\u003e, όπου φαντάζεται \u003cem\u003e«ένα βουνό από τριμμένο τυρί Parmigiano Reggiano, στην κορυφή του οποίου βρίσκονταν άνθρωποι που δεν έκαναν τίποτε άλλο παρά να φτιάχνουν maccheroni και ravioli, να τα βράζουν σε ζωμό καπονιού και έπειτα να τα κυλούν προς τα κάτω, ώστε όποιος μάζευε τα περισσότερα να έχει και τα περισσότερα».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜάγειρες, καλοφαγάδες και διανοούμενοι μίλησαν γι' αυτό. Αληθινές δηλώσεις αγάπης βρίσκονται διάσπαρτες στον χρόνο, μέχρι και τον εικοστό αιώνα. Όπως εκείνη του συγγραφέα Giovannino Guareschi, που φαίνεται να είχε καταλάβει τα πάντα, όχι μόνο για το Parmigiano Reggiano, αλλά και για τον ίδιο τον τόπο μας: \u003cem\u003e«Αν παρατηρήσεις την υφή του Parmigiano Reggiano με έναν πολύ ισχυρό μεγεθυντικό φακό, αποκαλύπτεται πως δεν είναι απλώς μια αμετάβλητη μάζα κόκκων ενωμένων σε τυρί, αλλά ένα πανόραμα. Είναι μια αεροφωτογραφία της Εμίλια, τραβηγμένη από ένα ύψος παρόμοιο με εκείνο του Αιώνιου Πατέρα».\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ διαδικασία της ωρίμανσης είναι καθοριστική, καθώς τότε το Parmigiano Reggiano αλλάζει χαρακτήρα και μεταμορφώνεται σε εκείνο το μοναδικό τυρί που όλοι λαχταρούν. Η ελάχιστη διάρκεια ωρίμανσης είναι 12 μήνες, αλλά εμείς διαθέτουμε επιλογές ωρίμανσης 18, 24 και 36 μηνών. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣτους 18 μήνες\u003c\/strong\u003e, το Parmigiano Reggiano αναδίδει νεανικά αρώματα με νότες φρέσκων φρούτων, χόρτου, λουλουδιών και γάλακτος. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜετά τους 24 μήνες\u003c\/strong\u003e, τα αρώματά του γίνονται εντονότερα και φτάνουν σε μια τέλεια ισορροπία γλυκού και αλμυρού· η πιο εύθρυπτη υφή αναδεικνύει τον χαρακτηριστικό κόκκο του τυριού. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣτους 36 μήνες\u003c\/strong\u003e και έπειτα, αυτή η ευθρυπτότητα τονίζεται ακόμη περισσότερο και συνοδεύεται από πιο πικάντικες γεύσεις, ενώ τα αρώματα φρέσκων φρούτων δίνουν τη θέση τους σε εντονότερες νότες αποξηραμένων φρούτων.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eΣτους 48 μήνες\u003c\/strong\u003e, εντυπωσιάζει με τη γεύση και την εύθρυπτη, κοκκώδη υφή του. Λιώνει στο στόμα· είναι γευστικό, μερικές φορές με αρώματα που θυμίζουν αποξηραμένα φρούτα και επίγευση ξηρών καρπών, και όσοι το δοκιμάζουν δεν μπορούν παρά να το εκτιμήσουν. Η μάζα του είναι αχυροκίτρινη και συμπαγής, με πολυάριθμους κόκκους τυροσίνης.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eΣτους 60 μήνες\u003c\/strong\u003e, η ευθρυπτότητά του αυξάνεται ακόμη περισσότερο και η μάζα του είναι κεχριμπαρένια, κοκκώδης και με κρυσταλλώσεις μεταλλικών αλάτων. Η γεύση είναι δυνατή και πολύ έντονη, αλλά ποτέ καυτερή, όπως συμβαίνει με άλλα τυριά πολύ μεγάλης ωρίμανσης. Τα χαρακτηριστικά αρώματα των μικρότερων ωριμάνσεων, όπως γάλα, γιαούρτι και σανός, δίνουν τη θέση τους σε πολύ πιο σύνθετες και έντονες νότες ξύλου, καπνού, μπαχαρικών και εσπεριδοειδών.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣτους 72 μήνες\u003c\/strong\u003e, το χρώμα είναι κεχριμπαρένιο, η υφή ξηρή και εξαιρετικά εύθρυπτη, με νότες κρούστας τυριού, μπαχαρικών, δέρματος, αποξηραμένων φρούτων και καπνού, και μέτρια ένταση γεύσης. Σε συνδυασμό με ένα ενισχυμένο κρασί, καταφέρνει να αποκαταστήσει τέλεια την ισορροπία στο στόμα.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες ανά 100 g\u003c\/strong\u003e τυριού Parmigiano Reggiano\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 272px;\" data-mce-style=\"width: 272px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e1671 kJ\u003cbr\u003e402 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e  Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e  Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΤυρί - Συστατικά: Γάλα\u003c\/strong\u003e, αλάτι, πυτιά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο τυρί Parmigiano Reggiano δεν περιέχει πρόσθετα και συντηρητικά και είναι φυσικά χωρίς λακτόζη. Η απουσία λακτόζης είναι φυσικό αποτέλεσμα της χαρακτηριστικής διαδικασίας παρασκευής του τυριού Parmigiano Reggiano. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριέχει γαλακτόζη σε ποσότητα \u003cstrong\u003eμικρότερη από 0,01g\/100g.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιατηρείται στο ψυγείο (4° - 8°)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Apx 6 kg (1 kg per aging)","offer_id":32218470580307,"sku":"TAST6PACK_1","price":344.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SixParmigianoReggianoDOP182436486072mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly2.jpg?v=1636304737"},{"product_id":"mortadella-bologna","title":"Mortadella Bologna ΠΓΕ","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eΛέγεται πως, ταξιδεύοντας προς τη Γαλλία, ο ιεραπόστολος Jean-Baptiste Labat πέρασε από την \u003cstrong\u003eΜπολόνια\u003c\/strong\u003e και είχε την τύχη να δοκιμάσει ένα πεντανόστιμο αλλαντικό που το ερωτεύτηκε. \u003cbr\u003eΑποφάσισε να ανακαλύψει όλα τα μυστικά της παρασκευής του και ρωτούσε επίμονα τους ντόπιους, χωρίς να φαντάζεται ποτέ ότι θα φύλαγαν ζηλότυπα τα μυστικά αυτού του γαστρονομικού θαύματος και θα του έλεγαν μόνο ψέματα. Το αν το όνομά του προέρχεται από τη μυρτιά (myrtatum) ή από το γουδί που χρησιμοποιούνταν ευρέως στην παρασκευή αλλαντικών έχει μικρή σημασία: αυτό που πραγματικά μετράει είναι να ξέρεις να επιλέγεις την εκλεκτότερη Mortadella, κι αυτό ακριβώς κάναμε για σένα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eΤο πιο ζουμερό από τα αλλαντικά\u003c\/strong\u003e, ένα γαστρονομικό προϊόν της παράδοσης της Εμίλια-Ρομάνια, φημισμένο σε όλο τον κόσμο, αποτέλεσμα συγκεκριμένων διαδικασιών που εκτελούνται με μαεστρία από εξειδικευμένους τεχνίτες: η \u003cstrong\u003eMortadella Bologna ΠΓΕ\u003c\/strong\u003e έχει πραγματικά κερδίσει μια τιμητική θέση ανάμεσα στα αλλαντικά και στο τραπέζι μας. Η πρότασή μας για να απολαύσεις τη mortadella μας; \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚομμένη σε λεπτές φέτες, απλά πάνω σε ένα κομμάτι ψωμί, παίρνοντας τον χρόνο σου για να χαρείς το χαρακτηριστικό, πληθωρικό άρωμά της. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1293 kJ\u003cbr\u003e309 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΕκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e15,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά: \u003c\/strong\u003eΧοιρινό κρέας, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, αντιοξειδωτικό: ασκορβικό νάτριο, συντηρητικό: νιτρώδες νάτριο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιατηρείται στο ψυγείο (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"0.5 Kg apx","offer_id":32251418116179,"sku":"MORTADELLA500GR","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg apx","offer_id":32251418148947,"sku":"MORTADELLA1KG","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5 Kg apx","offer_id":32251418181715,"sku":"MORTADELLA2.5KG","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 Kg apx","offer_id":32251418214483,"sku":"MORTADELLA5KG","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/MortadellaBolognaIGPPGIgiganteemiliafoodloveselectedwithloveinitalycharcuterie_2.jpg?v=1604688555"},{"product_id":"pancetta-arrotolata-rolled-bacon","title":"Pancetta σε ρολό (μπέικον)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eΣε ένα όχι και τόσο μακρινό παρελθόν, η ενέργεια που πρόσφεραν τα πιο πλούσια σε λίπος κομμάτια του χοιρινού ήταν απαραίτητη για την αντιμετώπιση των κρύων εποχών. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΗ Pancetta\u003c\/strong\u003e ήταν περιζήτητη και πολύτιμη και, όπως υποδηλώνει το όνομά της στα ιταλικά, είναι ένα κομμάτι από την κοιλιά του χοιρινού. Αυτό το πεντανόστιμο αλλαντικό ήταν ο πιο πολύτιμος σύμμαχος απέναντι στους σκληρούς χειμώνες και στις αντίξοες καιρικές συνθήκες των μακρινών ταξιδιών. Αν ξεφυλλίσουμε τις σελίδες της ιστορίας, θα ανακαλύψουμε πώς οι λεγεωνάριοι της Αρχαίας Ρώμης και οι εργάτες της εποχής των Λομβαρδών αναγνώριζαν τις ιδιότητες μιας τροφής που έχουμε την τύχη να απολαμβάνουμε όλο τον χρόνο και που έχει γίνει απαραίτητη στα καλοκαιρινά πλατό για γεύματα με φίλους. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Απόλαυσε όλη την αυθεντική νοστιμιά της Pancetta μας, κόβοντάς τη σε φέτες και σερβίροντάς τη ως ορεκτικό με μερικά κομμάτια φρυγανισμένου ψωμιού, tigelle ή ζεστή piadina. Συνόδευσέ τη με τυριά έντονης γεύσης ή με λαχανικά, για πραγματικά αξέχαστα συνοδευτικά πιάτα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΆφησε τη φαντασία σου ελεύθερη στην κουζίνα και δοκίμασε να τη μαγειρέψεις για να δημιουργήσεις νόστιμα ρολάκια κρέατος ή κόψ' τη σε κύβους για να δώσεις γεύση σε σοταρισμένα λαχανικά, σούπες, minestrone και στις αγαπημένες σου σάλτσες. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2097 kJ\u003cbr\u003e501 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e3,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά: \u003c\/strong\u003eΧοιρινή πανσέτα, αλάτι, δεξτρόζη, αρωματικές ύλες, μπαχαρικά, αντιοξειδωτικό: ασκορβικό νάτριο, συντηρητικό: νιτρικό κάλιο, νιτρώδες νάτριο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιατηρείται στο ψυγείο (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Pancetta (1,3 KG apx)","offer_id":32251422507091,"sku":"PANCETTA_META","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Whole Pancetta (2,6 KG apx)","offer_id":32251422539859,"sku":"PANCETTA_INTERA","price":85.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Pancettaarrotolatarolledbaconemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1604689103"},{"product_id":"traditional-balsamic-vinegar-of-modena-dop-affinato","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ΠΟΠ παλαιωμένο (Affinato)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΑν ρωτήσεις ποια συστατικά χρησιμοποιούνται για το Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ΠΟΠ, το πιθανότερο είναι να σου απαντήσουν σταφύλια, χρόνος και παλιά γνώση, από εκείνη που συχνά περνά, μαζί με το πάθος, από τη μια γενιά στην επόμενη. Τίποτα δεν αφήνεται στην τύχη κατά την παραγωγή του βαλσαμικού ξιδιού, όπου τα στάδια ακολουθούν μια συγκεκριμένη σειρά, όπως ακριβώς και τα βαρέλια που φιλοξενούν αυτό το πολύτιμο ελιξίριο: από το μεγαλύτερο στο μικρότερο, για όσο ακριβώς χρειάζεται. Δρυς, καστανιά, μουριά, κερασιά, άρκευθος: κάθε ξύλο χαρίζει μοναδικά χαρακτηριστικά στο βαλσαμικό ξίδι, συμβάλλοντας στη μεταμόρφωσή του σε μια γαστρονομική λιχουδιά που είναι φημισμένη και χαίρει μεγάλης εκτίμησης σε όλο τον κόσμο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΑνάλογα με τη διάρκεια της παλαίωσης, \u003cstrong\u003eη οποία δεν είναι ποτέ μικρότερη από 12 χρόνια\u003c\/strong\u003e, υπάρχουν δύο ποιοτικές κατηγορίες για να επιλέξεις εκείνη που ταιριάζει ιδανικά σε σένα και στο τραπέζι σου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eΠαλαιωμένο Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ΠΟΠ \u003cem\u003e(Affinato)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΛεπτό αλλά με χαρακτήρα, πλούσιο αλλά ισορροπημένο, ικανό να μεταμορφώσει κάθε πιάτο. Αυτό είναι το \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eπαλαιωμένο Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ΠΟΠ\u003c\/strong\u003e. Νεότερο από την ποικιλία «extravecchio» (επιπλέον παλαίωσης), συνοδεύει υπέροχα τα ψητά και τα βραστά κρέατα. Αξίζει επίσης να θυμάσαι πόσο αρμονικά συνδυάζεται με το Parmigiano Reggiano. Δοκίμασέ το με φρούτα, ιδιαίτερα με φράουλες, ή απόλαυσε τη μεταμόρφωση που χαρίζει σε κάθε είδους σαλάτα, ακόμη και στις ρυζοσαλάτες. Προχώρησε πέρα από τις προτάσεις σερβιρίσματος, συνέχισε να πειραματίζεσαι και ανακάλυψε νέους συνδυασμούς που θα αγαπήσεις.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:\u003c\/strong\u003e 100% βρασμένος μούστος σταφυλιών. ΠΡΟΪΟΝ ΙΤΑΛΙΑΣ.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37021108863176,"sku":"AFFINATO","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetotradizionaledimodenaDOPaffinato_traditionalbalsamicvinegarofmodenapdoagedemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1603969775"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-modena-extravecchio-extra-aged","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ΠΟΠ μακράς παλαίωσης (Extravecchio)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΑν ρωτήσεις ποια συστατικά χρησιμοποιούνται για το Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ΠΟΠ, το πιθανότερο είναι να σου απαντήσουν σταφύλια, χρόνος και παλιά γνώση, από εκείνη που συχνά περνά, μαζί με το πάθος, από τη μια γενιά στην επόμενη. Τίποτα δεν αφήνεται στην τύχη κατά την παραγωγή του βαλσαμικού ξιδιού, όπου τα στάδια ακολουθούν μια συγκεκριμένη σειρά, όπως ακριβώς και τα βαρέλια που φιλοξενούν αυτό το πολύτιμο ελιξίριο: από το μεγαλύτερο στο μικρότερο, για όσο ακριβώς χρειάζεται. Δρυς, καστανιά, μουριά, κερασιά, άρκευθος: κάθε ξύλο χαρίζει μοναδικά χαρακτηριστικά στο βαλσαμικό ξίδι, συμβάλλοντας στη μεταμόρφωσή του σε μια γαστρονομική λιχουδιά που είναι φημισμένη και χαίρει μεγάλης εκτίμησης σε όλο τον κόσμο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΑνάλογα με τη διάρκεια της παλαίωσης, \u003cstrong\u003eη οποία δεν είναι ποτέ μικρότερη από 12 χρόνια\u003c\/strong\u003e, υπάρχουν δύο ποιοτικές κατηγορίες για να επιλέξεις εκείνη που ταιριάζει ιδανικά σε σένα και στο τραπέζι σου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena ΠΟΠ Extravecchio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣτο παρελθόν, η γέννηση μιας κόρης γιορταζόταν με την έναρξη της παραγωγής παραδοσιακού βαλσαμικού ξιδιού σε μια νέα σειρά βαρελιών. Ο καρπός αυτών των βαρελιών, 25 χρόνια αργότερα, γινόταν η προίκα της νεαρής γυναίκας. Οι καιροί άλλαξαν· η παράδοση, ωστόσο, παραμένει ζωντανή και σε πολλά χωριά της περιοχής της Μόντενα η γέννηση ενός κοριτσιού εξακολουθεί να γιορτάζεται με τη γέννηση ενός \u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale \u003c\/strong\u003e«\u003cstrong\u003eExtravecchio\u003c\/strong\u003e»\u003cstrong\u003e di Modena ΠΟΠ\u003c\/strong\u003e. Ένα παραδοσιακό βαλσαμικό ξίδι πρέπει να φ\u003cstrong\u003eτάσει στην αξιοσέβαστη ηλικία των 25 ετών για να κερδίσει τον χαρακτηρισμό «extravecchio»\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ αναμονή αξίζει πραγματικά: με ένα πλούσιο, επίμονο και έντονο αρωματικό μπουκέτο, δεν περιορίζεται στο να συνοδεύει τα πιάτα σου και να αναδεικνύει τις γεύσεις, αλλά αποτελεί και ένα απολαυστικό χωνευτικό μετά το δείπνο, για μια στιγμή χαλάρωσης που δικαιούσαι στο τέλος μιας μεγάλης ημέρας.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:\u003c\/strong\u003e 100% βρασμένος μούστος σταφυλιών. ΠΡΟΪΟΝ ΙΤΑΛΙΑΣ.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37021165322440,"sku":"EXTRAVECCHIO","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetotradizionaledimodenaDOPextravecchiotraditionalbalsamicvinegarofmodenapdoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1603969804"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-modena-affinato-and-extravecchio","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ΠΟΠ παλαιωμένο και μακράς παλαίωσης (Affinato και Extravecchio)","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑν ρωτήσεις ποια συστατικά χρησιμοποιούνται για το Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ΠΟΠ, το πιθανότερο είναι να σου απαντήσουν σταφύλια, χρόνος και παλιά γνώση, από εκείνη που συχνά περνά, μαζί με το πάθος, από τη μια γενιά στην επόμενη. Τίποτα δεν αφήνεται στην τύχη κατά την παραγωγή του βαλσαμικού ξιδιού, όπου τα στάδια ακολουθούν μια συγκεκριμένη σειρά, όπως ακριβώς και τα βαρέλια που φιλοξενούν αυτό το πολύτιμο ελιξίριο: από το μεγαλύτερο στο μικρότερο, για όσο ακριβώς χρειάζεται. Δρυς, καστανιά, μουριά, κερασιά, άρκευθος: κάθε ξύλο χαρίζει μοναδικά χαρακτηριστικά στο βαλσαμικό ξίδι, συμβάλλοντας στη μεταμόρφωσή του σε μια γαστρονομική λιχουδιά που είναι φημισμένη και χαίρει μεγάλης εκτίμησης σε όλο τον κόσμο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑνάλογα με τη διάρκεια της παλαίωσης, η οποία δεν είναι ποτέ μικρότερη από 12 χρόνια, υπάρχουν δύο ποιοτικές κατηγορίες για να επιλέξεις εκείνη που ταιριάζει ιδανικά σε σένα και στο τραπέζι σου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠαλαιωμένο Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ΠΟΠ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΛεπτό αλλά με χαρακτήρα, πλούσιο αλλά ισορροπημένο, ικανό να μεταμορφώσει κάθε πιάτο. Αυτό είναι το \u003cstrong\u003eπαλαιωμένο Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ΠΟΠ\u003c\/strong\u003e. Νεότερο από την ποικιλία «extravecchio» (επιπλέον παλαίωσης), συνοδεύει υπέροχα τα ψητά και τα βραστά κρέατα. Αξίζει επίσης να θυμάσαι πόσο αρμονικά συνδυάζεται με το Parmigiano Reggiano. Δοκίμασέ το με φρούτα, ιδιαίτερα με φράουλες, ή απόλαυσε τη μεταμόρφωση που χαρίζει σε κάθε είδους σαλάτα, ακόμη και στις ρυζοσαλάτες. Προχώρησε πέρα από τις προτάσεις σερβιρίσματος, συνέχισε να πειραματίζεσαι και ανακάλυψε νέους συνδυασμούς που θα αγαπήσεις.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale di Modena ΠΟΠ Extravecchio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣτο παρελθόν, η γέννηση μιας κόρης γιορταζόταν με την έναρξη της παραγωγής παραδοσιακού βαλσαμικού ξιδιού σε μια νέα σειρά βαρελιών. Ο καρπός αυτών των βαρελιών, 25 χρόνια αργότερα, γινόταν η προίκα της νεαρής γυναίκας. Οι καιροί άλλαξαν· η παράδοση, όμως, παραμένει ζωντανή και σε πολλά χωριά της περιοχής της Μόντενα, η γέννηση ενός κοριτσιού εξακολουθεί να γιορτάζεται με τη γέννηση ενός \u003cstrong\u003eAceto Balsamico Tradizionale \u003c\/strong\u003e«\u003cstrong\u003eExtravecchio\u003c\/strong\u003e»\u003cstrong\u003e di Modena ΠΟΠ\u003c\/strong\u003e. Ένα παραδοσιακό βαλσαμικό ξίδι πρέπει να φτάσει την αξιοσέβαστη ηλικία των 25 ετών για να αποκτήσει τον χαρακτηρισμό «extravecchio». Η αναμονή αξίζει πραγματικά: με πλούσιο, επίμονο και έντονο αρωματικό μπουκέτο, δεν περιορίζεται στο να συνοδεύει τα πιάτα σου και να αναδεικνύει τις γεύσεις, αλλά είναι και ένα απολαυστικό χωνευτικό, που μπορείς να γευτείς μετά το δείπνο, για μια στιγμή χαλάρωσης που σου αξίζει στο τέλος μιας μεγάλης ημέρας.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:\u003c\/strong\u003e 100% βρασμένος μούστος σταφυλιών. ΠΡΟΪΟΝ ΙΤΑΛΙΑΣ.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"2 Bottles (100 ML + 100 ML)","offer_id":37031627849928,"sku":"DOPMODENA_KIT","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/combomodena.jpg?v=1602614992"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-lobster-stamp-bollino-aragosta","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia ΠΟΠ με σήμα στο χρώμα του αστακού (Bollino Aragosta)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΣτο Ρέτζιο Εμίλια λένε ότι, στα αρχαία χρόνια, ο Άγιος Πρόσπερος κάλεσε κάποτε ένα πέπλο ομίχλης να σκεπάσει την πόλη, κρύβοντάς την από τα βαρβαρικά στρατεύματα και σώζοντάς την από μια τρομερή μοίρα. Η ομίχλη έγινε πολύτιμος σύμμαχος και, με παρόμοιο τρόπο, οι εποχές κακοκαιρίας της κοιλάδας έγιναν απαραίτητες για το παραδοσιακό μας βαλσαμικό ξίδι, την ξεχωριστή γεύση και τη διάφανη καθαρότητά του.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΤο παραδοσιακό βαλσαμικό ξίδι από το Ρέτζιο Εμίλια είναι υπόθεση χρόνου και γεύσης· οι αρχαίες καταβολές και τα μυστικά του στηρίζονται σε αργές και σχολαστικές διαδικασίες που απαιτούν υπομονή. Μια ακολουθία κινήσεων που έγιναν αληθινή τελετουργία, από γενιά σε γενιά. Μια πλούσια γεύση με δυναμικό χαρακτήρα, που δεν περνά ποτέ απαρατήρητη και δεν διστάζει μπροστά σε νέους, πρωτότυπους συνδυασμούς. Ένα εκλεκτό και ευέλικτο υλικό, από το οποίο αρκούν λίγες μόνο σταγόνες. Αποφασιστικό και τολμηρό, συνεργάζεται άψογα με τα υπόλοιπα υλικά, χωρίς να φοβάται να βγει μπροστά και να πάρει τον πρωταγωνιστικό ρόλο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΟι διαφορετικές εκδοχές ωρίμανσης, που ποτέ δεν διαρκεί λιγότερο από 12 χρόνια, χαρίζουν διαφορετικά χαρακτηριστικά στο παραδοσιακό βαλσαμικό ξίδι από το Ρέτζιο Εμίλια, ώστε να μπορείς να επιλέξεις το ελιξίριο που ταιριάζει απόλυτα στα γούστα και στα πιάτα σου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eΣφραγίδα στο χρώμα του αστακού\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΤο \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eπαραδοσιακό βαλσαμικό ξίδι ΠΟΠ από το Ρέτζιο Εμίλια με σφραγίδα στο χρώμα του αστακού\u003c\/strong\u003e έχει πιο ανάλαφρη και λεπτή γεύση, μαζί με μια ευχάριστη οξύτητα. Ιδανικό για ζεστές παρασκευές και για το γαρνίρισμα κρέατος ή ψαριού μετά το μαγείρεμα, καθώς και για carpaccio και ντιπ. Οι σεφ το εκτιμούν ιδιαίτερα για τις σάλτσες από τους χυμούς του ψησίματος σε πιάτα με κυνήγι· δοκίμασε να το ζεστάνεις και να το αναμείξεις για να δημιουργήσεις μια σάλτσα που συνοδεύει απολαυστικά τα ravioli. Τόλμησε να προχωρήσεις πέρα από τις προτεινόμενες ιδέες σερβιρίσματος: άφησέ το να σε οδηγήσει σε νέους, απρόσμενους και αξέχαστους συνδυασμούς.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:\u003c\/strong\u003e 100% βρασμένος μούστος σταφυλιών. ΠΡΟΪΟΝ ΙΤΑΛΙΑΣ.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37032125825224,"sku":"ARAGOSTA","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetoBalsamicotradizionalediReggioEmiliaDOPbollinoaragostatraditionalbalsamicvinegarofReggioEmiliaPDOlobsterstampemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1603969654"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-silver-stamp-bollino-argento","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia ΠΟΠ με ασημένιο σήμα (Bollino Argento)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΣτο Ρέτζιο Εμίλια λένε ότι, στα αρχαία χρόνια, ο Άγιος Πρόσπερος κάλεσε κάποτε ένα πέπλο ομίχλης να σκεπάσει την πόλη, κρύβοντάς την από τα βαρβαρικά στρατεύματα και σώζοντάς την από μια τρομερή μοίρα. Η ομίχλη έγινε πολύτιμος σύμμαχος και, με παρόμοιο τρόπο, οι εποχές κακοκαιρίας της κοιλάδας έγιναν απαραίτητες για το παραδοσιακό μας βαλσαμικό ξίδι, την ξεχωριστή γεύση και τη διάφανη καθαρότητά του.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΤο παραδοσιακό βαλσαμικό ξίδι από το Ρέτζιο Εμίλια είναι υπόθεση χρόνου και γεύσης· οι αρχαίες καταβολές και τα μυστικά του στηρίζονται σε αργές και σχολαστικές διαδικασίες που απαιτούν υπομονή. Μια ακολουθία κινήσεων που έγιναν αληθινή τελετουργία, από γενιά σε γενιά. Μια πλούσια γεύση με δυναμικό χαρακτήρα, που δεν περνά ποτέ απαρατήρητη και δεν διστάζει μπροστά σε νέους, πρωτότυπους συνδυασμούς. Ένα εκλεκτό και ευέλικτο υλικό, από το οποίο αρκούν λίγες μόνο σταγόνες. Αποφασιστικό και τολμηρό, συνεργάζεται άψογα με τα υπόλοιπα υλικά, χωρίς να φοβάται να βγει μπροστά και να πάρει τον πρωταγωνιστικό ρόλο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΟι διαφορετικές εκδοχές ωρίμανσης, που ποτέ δεν διαρκεί λιγότερο από 12 χρόνια, χαρίζουν διαφορετικά χαρακτηριστικά στο παραδοσιακό βαλσαμικό ξίδι από το Ρέτζιο Εμίλια, ώστε να μπορείς να επιλέξεις το ελιξίριο που ταιριάζει απόλυτα στα γούστα και στα πιάτα σου. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eΑσημένια σφραγίδα\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΈντονο και πλούσιο, με μια λεπτή νότα, πιο συμπυκνωμένο από τον νεότερο αδελφό του που φέρει τη σφραγίδα στο χρώμα του αστακού και με πιο διακριτική οξύτητα. Το \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eπαραδοσιακό βαλσαμικό ξίδι ΠΟΠ από το Ρέτζιο Εμίλια με ασημένια σφραγίδα\u003c\/strong\u003e θα μεταμορφώσει τα πρώτα και τα κυρίως πιάτα σου, θα δώσει μια απρόσμενη πινελιά στη μαγιονέζα και στις σάλτσες που συνοδεύουν ψάρι ή βραστά κρέατα, θα εμπλουτίσει γευστικά τις ρυζοσαλάτες και θα γίνει το μυστικό συστατικό για κρεμώδη risotto. Θα σε κερδίσει μαζί με πικάντικα ή ώριμα τυριά, ιδιαίτερα όταν σερβίρεται με το απαραίτητο Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:\u003c\/strong\u003e 100% βρασμένος μούστος σταφυλιών. ΠΡΟΪΟΝ ΙΤΑΛΙΑΣ.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37032134148296,"sku":"ARGENTO","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetoBalsamicotradizionalediReggioEmiliaDOPbollinoargentotraditionalbalsamicvinegarofReggioEmiliaPDOsilverstampemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1603969692"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-gold-stamp-bollino-oro","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia ΠΟΠ με χρυσό σήμα (Bollino Oro)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΣτο Ρέτζιο Εμίλια λένε ότι, στα αρχαία χρόνια, ο Άγιος Πρόσπερος κάλεσε κάποτε ένα πέπλο ομίχλης να σκεπάσει την πόλη, κρύβοντάς την από τα βαρβαρικά στρατεύματα και σώζοντάς την από μια τρομερή μοίρα. Η ομίχλη έγινε πολύτιμος σύμμαχος και, με παρόμοιο τρόπο, οι εποχές κακοκαιρίας της κοιλάδας έγιναν απαραίτητες για το παραδοσιακό μας βαλσαμικό ξίδι, την ξεχωριστή γεύση και τη διάφανη καθαρότητά του.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΤο παραδοσιακό βαλσαμικό ξίδι από το Ρέτζιο Εμίλια είναι υπόθεση χρόνου και γεύσης· οι αρχαίες καταβολές και τα μυστικά του στηρίζονται σε αργές και σχολαστικές διαδικασίες που απαιτούν υπομονή. Μια ακολουθία κινήσεων που έγιναν αληθινή τελετουργία, από γενιά σε γενιά. Μια πλούσια γεύση με δυναμικό χαρακτήρα, που δεν περνά ποτέ απαρατήρητη και δεν διστάζει μπροστά σε νέους, πρωτότυπους συνδυασμούς. Ένα εκλεκτό και ευέλικτο υλικό, από το οποίο αρκούν λίγες μόνο σταγόνες. Αποφασιστικό και τολμηρό, συνεργάζεται άψογα με τα υπόλοιπα υλικά, χωρίς να φοβάται να βγει μπροστά και να πάρει τον πρωταγωνιστικό ρόλο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΟι διαφορετικές εκδοχές ωρίμανσης, που ποτέ δεν διαρκεί λιγότερο από 12 χρόνια, χαρίζουν διαφορετικά χαρακτηριστικά στο παραδοσιακό βαλσαμικό ξίδι από το Ρέτζιο Εμίλια, ώστε να μπορείς να επιλέξεις το ελιξίριο που ταιριάζει απόλυτα στα γούστα και στα πιάτα σου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eΧρυσή σφραγίδα\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΤο πέρασμα του χρόνου μέσα σε βαρέλια γεμάτα ιστορία μεταμορφώνει το \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eπαραδοσιακό βαλσαμικό ξίδι ΠΟΠ από το Ρέτζιο Εμίλια με χρυσή σφραγίδα \u003c\/strong\u003eσε αληθινό ελιξίριο. Έπειτα από 25 χρόνια, έχοντας αποκτήσει τον χαρακτηρισμό «extravecchio» (εξαιρετικά παλαιωμένο), είναι έτοιμο να σε εκπλήξει με τους πιο εντυπωσιακούς συνδυασμούς, από πικάντικα έως γλυκά τυριά. Κρέμα ζαχαροπλαστικής, σοκολάτα, παγωτό, φρούτα του δάσους, γέμιση στρούντελ και panettone: το βαλσαμικό ξίδι συνοδεύει κάθε πιάτο με εξαιρετικά πλούσια γεύση και μεγάλη διάρκεια. Ίσως δεν γνωρίζουν όλοι ότι μπορεί να σερβιριστεί ακόμη και μόνο του, στο τέλος ενός γεύματος. Δοκίμασε να καθίσεις στην αγαπημένη σου πολυθρόνα, την πιο άνετη στο δωμάτιο όπου σου αρέσει να χαλαρώνεις· απόλαυσέ το σκέτο και αφέσου στα σύνθετα αρώματά του και στη μοναδική, αξέχαστη γεύση του.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:\u003c\/strong\u003e 100% βρασμένος μούστος σταφυλιών. ΠΡΟΪΟΝ ΙΤΑΛΙΑΣ.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37032139129032,"sku":"ORO","price":169.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetoBalsamicotradizionalediReggioEmiliaDOPbollinoorotraditionalbalsamicvinegarofReggioEmiliaPDOgoldstampemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1603969720"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-lobster-silver-and-gold-stamp","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia ΠΟΠ με σήμα στο χρώμα του αστακού, ασημένιο και χρυσό","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΣτο Ρέτζιο Εμίλια λένε ότι, στα αρχαία χρόνια, ο Άγιος Πρόσπερος κάλεσε κάποτε ένα πέπλο ομίχλης να σκεπάσει την πόλη, κρύβοντάς την από τα βαρβαρικά στρατεύματα και σώζοντάς την από μια τρομερή μοίρα. Η ομίχλη έγινε πολύτιμος σύμμαχος και, με παρόμοιο τρόπο, οι εποχές κακοκαιρίας της κοιλάδας έγιναν απαραίτητες για το παραδοσιακό μας βαλσαμικό ξίδι, την ξεχωριστή γεύση και τη διάφανη καθαρότητά του.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΤο παραδοσιακό βαλσαμικό ξίδι από το Ρέτζιο Εμίλια είναι υπόθεση χρόνου και γεύσης· οι αρχαίες καταβολές και τα μυστικά του στηρίζονται σε αργές και σχολαστικές διαδικασίες που απαιτούν υπομονή. Μια ακολουθία κινήσεων που έγιναν αληθινή τελετουργία, από γενιά σε γενιά. Μια πλούσια γεύση με δυναμικό χαρακτήρα, που δεν περνά ποτέ απαρατήρητη και δεν διστάζει μπροστά σε νέους, πρωτότυπους συνδυασμούς. Ένα εκλεκτό και ευέλικτο υλικό, από το οποίο αρκούν λίγες μόνο σταγόνες. Αποφασιστικό και τολμηρό, συνεργάζεται άψογα με τα υπόλοιπα υλικά, χωρίς να φοβάται να βγει μπροστά και να πάρει τον πρωταγωνιστικό ρόλο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΟι διαφορετικές εκδοχές ωρίμανσης, που ποτέ δεν διαρκεί λιγότερο από 12 χρόνια, χαρίζουν διαφορετικά χαρακτηριστικά στο παραδοσιακό βαλσαμικό ξίδι από το Ρέτζιο Εμίλια, ώστε να μπορείς να επιλέξεις το ελιξίριο που ταιριάζει απόλυτα στα γούστα και στα πιάτα σου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eΣφραγίδα στο χρώμα του αστακού\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΤο \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eπαραδοσιακό βαλσαμικό ξίδι ΠΟΠ από το Ρέτζιο Εμίλια με σφραγίδα στο χρώμα του αστακού\u003c\/strong\u003e έχει πιο ανάλαφρη και λεπτή γεύση, μαζί με μια ευχάριστη οξύτητα. Ιδανικό για ζεστές παρασκευές και για το γαρνίρισμα κρέατος ή ψαριού μετά το μαγείρεμα, καθώς και για carpaccio και ντιπ. Οι σεφ το εκτιμούν ιδιαίτερα για τις σάλτσες από τους χυμούς του ψησίματος σε πιάτα με κυνήγι· δοκίμασε να το ζεστάνεις και να το αναμείξεις για να δημιουργήσεις μια σάλτσα που συνοδεύει απολαυστικά τα ravioli. Τόλμησε να προχωρήσεις πέρα από τις προτεινόμενες ιδέες σερβιρίσματος: άφησέ το να σε οδηγήσει σε νέους, απρόσμενους και αξέχαστους συνδυασμούς.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eΑσημένια σφραγίδα\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΈντονο και πλούσιο, με μια λεπτή νότα, ωριμασμένο για περίπου επτά χρόνια περισσότερο από τον νεότερο αδελφό του που φέρει τη σφραγίδα στο χρώμα του αστακού και με πιο διακριτική οξύτητα. Το \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eπαραδοσιακό βαλσαμικό ξίδι ΠΟΠ από το Ρέτζιο Εμίλια με ασημένια σφραγίδα\u003c\/strong\u003e θα μεταμορφώσει τα πρώτα και τα κυρίως πιάτα σου, θα δώσει μια απρόσμενη πινελιά στη μαγιονέζα και στις σάλτσες που συνοδεύουν ψάρι ή βραστά κρέατα, θα εμπλουτίσει γευστικά τις ρυζοσαλάτες και θα γίνει το μυστικό συστατικό για κρεμώδη risotto. Θα σε κερδίσει μαζί με πικάντικα ή ώριμα τυριά, ιδιαίτερα όταν σερβίρεται με το απαραίτητο Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eΧρυσή σφραγίδα\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΤο πέρασμα του χρόνου μέσα σε βαρέλια γεμάτα ιστορία μεταμορφώνει το \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eπαραδοσιακό βαλσαμικό ξίδι ΠΟΠ από το Ρέτζιο Εμίλια με χρυσή σφραγίδα \u003c\/strong\u003eσε αληθινό ελιξίριο. Έπειτα από 25 χρόνια, έχοντας αποκτήσει τον χαρακτηρισμό «extravecchio» (εξαιρετικά παλαιωμένο), είναι έτοιμο να σε εκπλήξει με τους πιο εντυπωσιακούς συνδυασμούς, από πικάντικα έως γλυκά τυριά. Κρέμα ζαχαροπλαστικής, σοκολάτα, παγωτό, φρούτα του δάσους, γέμιση στρούντελ και panettone: το βαλσαμικό ξίδι συνοδεύει κάθε πιάτο με εξαιρετικά πλούσια γεύση και μεγάλη διάρκεια. Ίσως δεν γνωρίζουν όλοι ότι μπορεί να σερβιριστεί ακόμη και μόνο του, στο τέλος ενός γεύματος. Δοκίμασε να καθίσεις στην αγαπημένη σου πολυθρόνα, την πιο άνετη στο δωμάτιο όπου σου αρέσει να χαλαρώνεις· απόλαυσέ το σκέτο και αφέσου στα σύνθετα αρώματά του και στη μοναδική, αξέχαστη γεύση του.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:\u003c\/strong\u003e 100% βρασμένος μούστος σταφυλιών. ΠΡΟΪΟΝ ΙΤΑΛΙΑΣ.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"3 Bottles (3 x 100 ML)","offer_id":37032147321032,"sku":"REGGIOE_KIT","price":329.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/comboreggio.jpg?v=1602613443"},{"product_id":"ciccioli-or-greppole-pork-scratchings","title":"Ciccioli ή Greppole (χοιρινές τσιγαρίδες)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003eΚάτι που εκπλήσσει στη μαγειρική, όπως και στη ζωή, είναι ότι μερικές φορές τα πιο εκλεκτά πράγματα προέρχονται από όσα αποκαλούμε «περισσεύματα». Είναι γνωστό ότι στην επεξεργασία του χοιρινού τίποτα δεν πάει χαμένο· έτσι, στον Μεσαίωνα, τα υπολείμματα του λίπους ζεσταίνονταν σε χαμηλή φωτιά και αρωματίζονταν με μπαχαρικά, για να γίνουν χαρακτηριστικό στοιχείο της γαστρονομικής παράδοσης της Εμίλια. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Οι χοιρινές τσιγαρίδες μας (\u003cstrong\u003eCiccioli ή Greppole\u003c\/strong\u003e) ξεχωρίζουν για το χαρακτηριστικό κεχριμπαρένιο χρώμα τους, την εύθρυπτη υφή τους και, πάνω απ’ όλα, το έντονο άρωμα και την αξέχαστη γεύση τους. Πλούσιες σε θερμίδες, οι χοιρινές τσιγαρίδες είναι ιδανικές για να τις απολαμβάνεις σε ξεχωριστές περιστάσεις, ίσως μαζί με ζεστή polenta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘρυμμάτισέ τες πάνω σε μια καλή focaccia για να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου ή χρησιμοποίησέ τες για να δώσεις γεύση σε σούπες και risotto. Άνοιξε ένα μπουκάλι κρασί και ένα αυθόρμητο ποτό με φίλους θα γίνει μια αξέχαστη στιγμή γεμάτη γεύση.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2720 kJ\u003cbr\u003e656 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e55 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e20,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΕκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e40,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e1,61 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά: \u003c\/strong\u003eΧοιρινό κρέας, αλάτι, αρωματικές ύλες, συντηρητικά: E250, γλουταμινικό μονονάτριο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΧωρίς γλουτένη\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιατηρείται σε ξηρό μέρος. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυσκευασμένο σε προστατευτική ατμόσφαιρα\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr ca","offer_id":37142170992840,"sku":"CICCIOLI","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ciccioli_2_low_crop.jpg?v=1603229826"},{"product_id":"potato-gnocchi","title":"Gnocchi πατάτας","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤα φρέσκα ζυμαρικά αποστέλλονται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία μόνο τη Δευτέρα και την Τρίτη κάθε εβδομάδας. \u003c\/strong\u003eΟι παραγγελίες που περιέχουν φρέσκα ζυμαρικά αποστέλλονται \u003cstrong\u003eμόνο\u003c\/strong\u003e τη Δευτέρα ή την Τρίτη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\/Συστατικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΜαγείρεμα\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003eΠοιος ξέρει πόσες φορές θα έχουν ακούσει οι Ιταλοί τη φράση: «Τις Πέμπτες gnocchi». Η γνωστή αυτή παροιμία συνεχίζει με «τις Παρασκευές ψάρι, τα Σάββατα πατσά». \u003cbr\u003eΣτη μεταπολεμική περίοδο, αυτό ήταν κάτι περισσότερο από μια πρόταση. Ήταν συνήθεια. Μια απλή, νόστιμη και χορταστική συνταγή ενόψει μιας πιο «ελαφριάς» Παρασκευής, όταν η θρησκεία επέβαλλε αποχή από το κρέας. Ευτυχώς, σήμερα τα πράγματα έχουν αλλάξει και μπορούμε ελεύθερα να δοκιμάζουμε νέες συνταγές κάθε μέρα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπόλαυσε τα\u003cstrong\u003e gnocchi πατάτας\u003c\/strong\u003e μας με βασιλικό και ντομάτα ή με φασκόμηλο και βούτυρο, σάλτσα καρυδιού, pesto Γένοβας, ραγού, gorgonzola ή οποιοδήποτε άλλο τυρί με έντονη γεύση.\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 314px;\" data-mce-style=\"width: 314px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e450 kJ\u003cbr\u003e107 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e1,34 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e0,58 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e41,11 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e1,09 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e5,80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e0,24 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣΥΣΤΑΤΙΚΑ\u003c\/strong\u003e: Πατάτες (57%), αλεύρι από \u003cstrong\u003eΣΙΤΑΡΙ\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eΤΥΡΙ\u003c\/strong\u003e Parmigiano Reggiano ΠΟΠ (\u003cstrong\u003eΓΑΛΑ\u003c\/strong\u003e, αλάτι, πυτιά), \u003cstrong\u003eΑΥΓΑ\u003c\/strong\u003e, νιφάδες πατάτας (πατάτες, γαλακτωματοποιητής: E471, αντιοξειδωτικό: E304, ρυθμιστής οξύτητας: E330, συντηρητικό: E223 (\u003cstrong\u003eΔΙΟΞΕΙΔΙΟ ΤΟΥ ΘΕΙΟΥ ΚΑΙ ΘΕΙΩΔΗ\u003c\/strong\u003e), κουρκουμάς), αλάτι, ρυζάλευρο, συντηρητικό: σορβικό κάλιο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: \u003c\/strong\u003eΠαράγεται σε εργαστήριο που χρησιμοποιεί επίσης\u003cstrong\u003e αυγά, γάλα, δημητριακά, καρπούς με κέλυφος, σόγια, σέλινο, καρκινοειδή, ψάρια, αράπικα φιστίκια, μουστάρδα, σουσάμι, διοξείδιο του θείου και θειώδη, λούπινο, μαλάκια και τα παράγωγά τους.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤΡΟΠΟΣ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗΣ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eΔιατηρείται μεταξύ 0°C και +4°C έως την ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στη συσκευασία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e40 ημέρες από την παραγωγή\u003cbr\u003e20 ημέρες εγγυημένης διάρκειας από την παράδοση\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΠΡΟΣΟΧΗ ΜΗΝ ΤΡΥΠΑΣ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eΦΡΕΣΚΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΣΕ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΗ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003eGnocchi πατάτας με αυγά και Parmigiano Reggiano ΠΟΠ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒράσε σε αλατισμένο νερό που κοχλάζει για περίπου 40 δευτερόλεπτα.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1.4 KG (4 trays of 350gr each)","offer_id":37258019078344,"sku":"GNOCCHI","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gnocchipatatepotetoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1603804081"},{"product_id":"green-chicche-gnocchi","title":"Πράσινα Chicche","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤα φρέσκα ζυμαρικά αποστέλλονται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία μόνο τη Δευτέρα και την Τρίτη κάθε εβδομάδας. \u003c\/strong\u003eΟι παραγγελίες που περιέχουν φρέσκα ζυμαρικά αποστέλλονται \u003cstrong\u003eμόνο\u003c\/strong\u003e τη Δευτέρα ή την Τρίτη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\/Συστατικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΜαγείρεμα\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\nΤα \u003cstrong\u003echicche\u003c\/strong\u003e μοιάζουν με τα gnocchi και μοιράζονται την ίδια αγροτική καταγωγή. Λέγεται ότι το χρώμα τους άλλαζε ανάλογα με τα διαθέσιμα υλικά: κόκκινο με ντομάτα, κίτρινο με κολοκύθα και πράσινο με σπανάκι. Τα chicche είναι θρεπτικά και νόστιμα. \u003cbr\u003eΈχουν επίσης ξεχωριστή θέση στις αναμνήσεις των Ιταλών, από τότε που, ως παιδιά, μάθαιναν από τις γιαγιάδες τους να χωρίζουν τη ζύμη σε πολλές λωρίδες, τις οποίες στη συνέχεια έκοβαν σε μικρούς κυλίνδρους. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤα \u003cstrong\u003eπράσινα chicche\u003c\/strong\u003e μας διατηρούν τη γεύση χαρούμενων πρωινών και απογευμάτων που μύριζαν αλεύρι. Σέρβιρέ τα με σάλτσα ντομάτας, ξινή κρέμα και άφθονο τριμμένο Parmigiano Reggiano ή, αν προτιμάς μια πιο έντονη γεύση, δοκίμασέ τα με σάλτσα gorgonzola.\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 314px;\" data-mce-style=\"width: 314px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e422 kJ\u003cbr\u003e101 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e1,23 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e0,52 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e38,64 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e1,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e5,59 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e0,23 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣΥΣΤΑΤΙΚΑ\u003c\/strong\u003e: Πατάτες, αλεύρι από \u003cstrong\u003eΣΙΤΑΡΙ\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eΤΥΡΙ\u003c\/strong\u003e Parmigiano Reggiano ΠΟΠ (\u003cstrong\u003eΓΑΛΑ\u003c\/strong\u003e, αλάτι, πυτιά), \u003cstrong\u003eΑΥΓΑ\u003c\/strong\u003e, σπανάκι, νιφάδες πατάτας (πατάτες, γαλακτωματοποιητής: E471, αντιοξειδωτικό: E304, ρυθμιστής οξύτητας: E330, συντηρητικό: E223 (\u003cstrong\u003eΔΙΟΞΕΙΔΙΟ ΤΟΥ ΘΕΙΟΥ ΚΑΙ ΘΕΙΩΔΗ\u003c\/strong\u003e), κουρκουμάς ), αλάτι, ρυζάλευρο, συντηρητικό: σορβικό κάλιο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: \u003c\/strong\u003eΠαράγεται σε εργαστήριο που χρησιμοποιεί επίσης\u003cstrong\u003e αυγά, γάλα, δημητριακά, καρπούς με κέλυφος, σόγια, σέλινο, καρκινοειδή, ψάρια, αράπικα φιστίκια, μουστάρδα, σουσάμι, διοξείδιο του θείου και θειώδη, λούπινο, μαλάκια και τα παράγωγά τους.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤΡΟΠΟΣ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗΣ:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eΔιατηρείται μεταξύ 0°C και +4°C έως την ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στη συσκευασία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e40 ημέρες από την παραγωγή\u003cbr\u003e20 ημέρες εγγυημένης διάρκειας από την παράδοση\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eΠΡΟΣΟΧΗ ΜΗΝ ΤΡΥΠΑΣ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eΦΡΕΣΚΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΣΕ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΗ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\nΖύμη πατάτας, Parmigiano Reggiano ΠΟΠ, αυγά και σπανάκι στο κλασικό σχήμα μικρών κομματιών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒράσε σε αλατισμένο νερό που κοχλάζει για περίπου 40 δευτερόλεπτα.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1.4 KG (4 trays of 350gr each)","offer_id":37258104766664,"sku":"CHICCHE","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/GreenChicchegnocchiverdiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1603804590"},{"product_id":"coppa","title":"Coppa ή Capocollo","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eΓια τους κατοίκους της Εμίλια, η \u003cstrong\u003eCoppa\u003c\/strong\u003e είναι ένα ταπεινό αλλαντικό, που παραδοσιακά έτρωγαν οι εργάτες ή σερβιριζόταν σε γεύματα με φίλους. Υπάρχει όμως μια παροιμία: \u003cem\u003eόταν είναι καλή, μια ωριμασμένη Coppa ξεπερνά ακόμη και τα εκλεκτότερα χοιρομέρια\u003c\/em\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔεν είναι τυχαίο ότι η Coppa είναι ένα από τα αλλαντικά που καταναλώνονται συχνότερα στην Εμίλια. Φτιάχνεται από τον λαιμό του χοίρου — από όπου προέρχεται και το όνομά της — και προσφέρει μια τέλεια ισορροπία ανάμεσα στο λίπος και το άπαχο κρέας. Στη γεύση της κυριαρχεί η γλυκύτητα, καθώς περιέχει ελάχιστο αλάτι και μπαχαρικά, και ωριμάζει σε φυσικά κελάρια. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣερβίρεται ιδανικά με micca, ένα κλασικό ψωμί της Πάρμας, ή με λίγο σπιτικό ψωμί. Φύλαξέ τη σε δροσερό, υγρό μέρος μέχρι να κόψεις την πρώτη φέτα. Έπειτα διατήρησέ τη στο ψυγείο, κατά προτίμηση τυλιγμένη σε βαμβακερό πανί ελαφρώς βρεγμένο με νερό ή ξηρό λευκό κρασί. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1549 kJ\u003cbr\u003e370 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e9,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά: \u003c\/strong\u003eΧοιρινό κρέας, Αλάτι, Δεξτρόζη, Αρωματικές ύλες, Μπαχαρικά, Συντηρητικά: Νιτρικό κάλιο και Νιτρικό νάτριο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιατηρείται στο ψυγείο (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Coppa (0,9 KG apx)","offer_id":37460877607112,"sku":"COPPA_META","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Whole Coppa (1,9 KG apx)","offer_id":37460877639880,"sku":"COPPA_INTERA","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Coppacharcuteriecoldcutsemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604690321"},{"product_id":"fiocco-di-prosciutto","title":"Fiocco di Prosciutto","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eΌταν σε περιβάλλουν θρύλοι, δεν είναι εύκολο να αφήσεις το στίγμα σου. Αυτό θα έλεγε το Fiocco αν μπορούσε να μιλήσει. Η ζωή ως ο «μικρός αδελφός» του Culatello, του βασιλιά των αλλαντικών, είναι μεγάλο πλήγμα για την αυτοεκτίμηση. Όταν οι τεχνίτες αφαιρούν το κόκαλο από το χοιρινό μπούτι, το Culatello φτιάχνεται από το επάνω μέρος, που είναι πιο λιπαρό και μεγαλύτερο, αφήνοντας το μικρότερο και πιο άπαχο κάτω μέρος για το \u003cstrong\u003eFiocco di Prosciutto\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Πιστεύεις όμως ότι το καημένο το Fiocco τα παρατάει τόσο εύκολα; Ασφαλώς όχι. Στο κάτω κάτω, είναι αδελφός ενός βασιλιά και θα το καταλάβεις από την πρώτη μπουκιά. Έχει τη δική του ξεχωριστή γλυκύτητα, χάρη στο ότι αλατίζεται αποκλειστικά στο χέρι και έτσι αποκτά τέλεια ισορροπία από έμπειρους τεχνίτες. Ως ένα εξαιρετικά άπαχο αλλαντικό, υποβάλλεται σε \u003cem\u003esugnatura\u003c\/em\u003e, μια διαδικασία που έχει σκοπό να μαλακώσει το κρέας. Το τελευταίο στάδιο είναι καθοριστικό: η ωρίμανση διαρκεί περίπου 9 μήνες και πραγματοποιείται σε χώρους ελεγχόμενης θερμοκρασίας, μεταμορφώνοντας ένα εξαιρετικό κομμάτι κρέατος σε ένα αλλαντικό ιδανικό για κάθε περίσταση. Ο πιο απλός τρόπος σερβιρίσματος αναδεικνύει ό,τι καλύτερο έχει αυτό το προϊόν: λίγο σπιτικό ψωμί, ίσως φρυγανισμένο και γαρνιρισμένο με μια μπούκλα φρέσκου βουτύρου. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌπως και με το Culatello, μόλις το ανοίξεις, συνιστούμε να το τυλίξεις σε ένα απολύτως καθαρό πανί, ελαφρώς βρεγμένο με λευκό κρασί. Αφού κοπεί, είναι προτιμότερο να καταναλωθεί σχετικά γρήγορα, αλλά σε κάθε περίπτωση θυμήσου να υγραίνεις ελαφρώς το πανί κάθε τρεις ή τέσσερις ημέρες και να το αντικαθιστάς έπειτα από περίπου 10 ημέρες. Αν διατηρηθεί έτσι, το Fiocco θα κρατήσει για περισσότερο από έναν μήνα, αν και είμαστε σχεδόν βέβαιοι ότι θα το έχεις τελειώσει νωρίτερα. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e950 kJ\u003cbr\u003e227 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18,51 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e31,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e6,37 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά: \u003c\/strong\u003eΧοιρινό κρέας, Αλάτι, Δεξτρόζη, Σακχαρόζη, Αρωματικές ύλες, Μπαχαρικά, Συντηρητικό: Νιτρικό κάλιο, Αντιοξειδωτικό: E300\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιατηρείται στο ψυγείο (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Fiocco (1,3 KG apx)","offer_id":37484433244360,"sku":"FIOCCO_META","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Whole Fiocco (2,6 KG apx)","offer_id":37484433277128,"sku":"FIOCCO_INTERO","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/fioccodiProsciuttohamemiliafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1604691226"},{"product_id":"culatello-with-rind-culatta","title":"Culatello με πέτσα (Culatta)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eΔεν θα ήταν υπέροχο αν μπορούσαμε να τα έχουμε όλα; Αυτό δεν είναι πάντα εφικτό στη ζωή, εκτός αν μιλάμε για τα αλλαντικά της Εμίλια. Το \u003cstrong\u003eCulatello με πέτσα\u003c\/strong\u003e μοιάζει με κοχύλι και, όπως ένα κοχύλι, κρύβει μέσα του έναν θησαυρό. Οι γνώστες λένε ότι έχει το άρωμα του \u003cstrong\u003eCulatello σε συνδυασμό με τη γλυκύτητα του Prosciutto di Parma\u003c\/strong\u003e. Το Culatello με πέτσα είναι ελάχιστα γνωστό έξω από την Πάρμα, αλλά είναι μια αληθινή λιχουδιά, το επιστέγασμα δύο γαστρονομικών θρύλων. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Παρασκευάζεται στην \u003cem\u003eBassa Parmense\u003c\/em\u003e, όπου έχει τις ρίζες του και το παραδοσιακό Culatello. Φτιάχνεται από χοιρινό μπούτι χωρίς κόκαλο, το οποίο δένεται στο χέρι ώστε να πάρει το χαρακτηριστικό σχήμα κοχυλιού — ή καρδιάς. Στη συνέχεια αλατίζεται, καρυκεύεται και αφήνεται να ωριμάσει για έως και 12 - 18 μήνες. Η πέτσα του το προστατεύει για μεγάλο διάστημα, εξασφαλίζοντας ότι παραμένει μαλακό και αρωματικό. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Δοκίμασέ το με λίγο σπιτικό ψωμί και μια μπούκλα φρέσκου βουτύρου· συνιστούμε επίσης να το σερβίρεις με πεπόνι ή σύκα. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e950 kJ\u003cbr\u003e227 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18,51 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e31,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e6,37 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά: \u003c\/strong\u003eΧοιρινό κρέας, Αλάτι, Αρωματικές ύλες, Μπαχαρικά, Συντηρητικό: E252, Αντιοξειδωτικό: E300\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιατηρείται στο ψυγείο (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1\/2 Culatta (2,7 KG apx)","offer_id":37484672286920,"sku":"CULATTA_META","price":174.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Whole Culatta (5,5 KG apx)","offer_id":37484672319688,"sku":"CULATTA_INTERA","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/CulattaCulacciaSalumeriacharcuteriecoldcutsemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604695428"},{"product_id":"traditional-culatello","title":"Παραδοσιακό Culatello","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eΗ Bassa Parmense είναι ένας μαγικός τόπος, τον οποίο διασχίζει ο μεγάλος ποταμός Πάδος, που μοιάζει να καθρεφτίζει την ανθρώπινη πρόθεση να παράγει αλλαντικά κορυφαίας ποιότητας. Ο ποιητής Gabriele D’Annunzio έγραψε: «\u003cem\u003eΟ αέρας του Πάδου είναι πυκνός και υγρός, ευνοϊκός για τις μούχλες που συντηρούν τα άπαχα κρέατα\u003c\/em\u003e». Εδώ, οι χειμώνες είναι ομιχλώδεις και κρύοι, και ορισμένοι πιστεύουν ότι ακριβώς αυτά τα στοιχεία — το κρύο και η ομίχλη — αποτελούν τα μυστικά συστατικά των περιζήτητων αλλαντικών μας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈτσι γεννιέται το \u003cstrong\u003eCulatello\u003c\/strong\u003e, ένα εκλεκτό και ξεχωριστό αλλαντικό. Φτιάχνεται από τα μπούτια επιλεγμένων ντόπιων χοίρων και δουλεύεται εξ ολοκλήρου στο χέρι από έμπειρους τεχνίτες που έχουν αφιερώσει όλη τους τη ζωή σε αυτή την τέχνη. Έπειτα αφήνεται να ωριμάσει σε φυσικά κελάρια για 12 μήνες. Η απόφαση να παρασκευαστεί συνεπάγεται τη θυσία ενός εξίσου εκλεκτού αλλαντικού — του χοιρομεριού. Δεν μπορούν να παρασκευαστούν και τα δύο από το ίδιο μπούτι. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤο αποτέλεσμα είναι ένα αλλαντικό με γλυκιά γεύση, λεπτό και άπαχο, που μπορεί να περιγραφεί με μία λέξη — αξέχαστο\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Η προετοιμασία για τη γευσιγνωσία του είναι μια αληθινή ιεροτελεστία: πρώτα πρέπει να αφαιρεθούν ο σπάγκος και το προστατευτικό περίβλημα. Στη συνέχεια πρέπει να πλυθεί ολόκληρο κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό και να στεγνωθεί με μια πεντακάθαρη πετσέτα κουζίνας. Τέλος, πρέπει να υγρανθεί με νερό ή, ακόμη καλύτερα, με λευκό κρασί, να τυλιχτεί σε πανί και να αφεθεί να μαλακώσει σε δροσερό μέρος για δύο ημέρες. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Μόνο τότε είναι έτοιμο το Culatello για να το απολαύσεις. Κόψε το σε λεπτές φέτες και σέρβιρέ το με λίγο φρυγανισμένο ψωμί και μερικές μπούκλες φρέσκου βουτύρου. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e950 kJ\u003cbr\u003e227 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18,51 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e31,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e6,37 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά: \u003c\/strong\u003eΧοιρινό κρέας, Αλάτι, Αρωματικές ύλες, Μπαχαρικά, Συντηρητικό: E252, Αντιοξειδωτικό: E300\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιατηρείται στο ψυγείο (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"Whole Culatello (4,2 KG apx)","offer_id":37484767838408,"sku":"CULATELLO_LEGATO","price":379.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TraditionalCulatellotradizionalesalumeriaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604697280"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-gambetto","title":"Prosciutto di Parma ΠΟΠ Gambetto (πίσω πόδι)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eΤο \u003cstrong\u003eProsciutto di Parma\u003c\/strong\u003e φτιάχνεται από τρία απλά αλλά θεμελιώδη συστατικά: επιλεγμένα χοιρινά μπούτια, αλάτι και τον κατάλληλο αέρα. Ναι, και ο αέρας είναι συστατικό. Τον αισθάνεσαι την άνοιξη, όταν κάνεις μια βόλτα με το αυτοκίνητο ή τη μηχανή σου στους λόφους του Langhirano, ακριβώς πάνω από την κωμόπολη όπου παρασκευάζεται το Prosciutto di Parma. Βρίσκεσαι στον τόπο του χοιρομεριού. Κάθε στροφή σού το θυμίζει, καθώς περνάς δίπλα από πινακίδες που δείχνουν οικογενειακές επιχειρήσεις, μεγάλες εταιρείες ή τεχνίτες που το παρασκευάζουν εδώ και δέκα, είκοσι και πενήντα χρόνια. Όλοι ανυπομονούν να σου μιλήσουν γι’ αυτό. Είναι περήφανοι γι’ αυτό. Αναπνέεις τον καθαρό αέρα και βρίσκεσαι σε μικρή απόσταση από τα βουνά. Όλος αυτός ο αέρας ανοίγει την όρεξη — άλλωστε, κοντεύει μεσημέρι. Σταματάς στην πρώτη τρατορία που συναντάς και καταλαβαίνεις αμέσως ότι σε μέρη σαν κι αυτό όλα θα είναι νόστιμα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαραγγέλνεις κάτι και \u003cstrong\u003eαπολαμβάνεις εκείνη τη χαρακτηριστική, ελαφρώς αλμυρή γεύση που ισορροπεί με μια ανεξήγητη γλυκύτητα\u003c\/strong\u003e, μαζί με δυο φέτες σπιτικό ψωμί, λίγα κομμάτια Parmigiano Reggiano, δυο φέτες πεπόνι το καλοκαίρι ή λίγα σύκα το φθινόπωρο. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά: \u003c\/strong\u003eΧοιρινό κρέας, Αλάτι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιατηρείται στο ψυγείο (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 Months min - Gambetto (2,3 KG apx)","offer_id":37484926369992,"sku":"PARMA_GAMBETTO","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gambogambettoProsciuttodiParmaDOPhamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604699318"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-slice","title":"Prosciutto di Parma ΠΟΠ (φέτα)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eΤο \u003cstrong\u003eProsciutto di Parma\u003c\/strong\u003e φτιάχνεται από τρία απλά αλλά θεμελιώδη συστατικά: επιλεγμένα χοιρινά μπούτια, αλάτι και τον κατάλληλο αέρα. Ναι, και ο αέρας είναι συστατικό. Τον αισθάνεσαι την άνοιξη, όταν κάνεις μια βόλτα με το αυτοκίνητο ή τη μηχανή σου στους λόφους του Langhirano, ακριβώς πάνω από την κωμόπολη όπου παρασκευάζεται το Prosciutto di Parma. Βρίσκεσαι στον τόπο του χοιρομεριού. Κάθε στροφή σού το θυμίζει, καθώς περνάς δίπλα από πινακίδες που δείχνουν οικογενειακές επιχειρήσεις, μεγάλες εταιρείες ή τεχνίτες που το παρασκευάζουν εδώ και δέκα, είκοσι και πενήντα χρόνια. Όλοι ανυπομονούν να σου μιλήσουν γι’ αυτό. Είναι περήφανοι γι’ αυτό. Αναπνέεις τον καθαρό αέρα και βρίσκεσαι σε μικρή απόσταση από τα βουνά. Όλος αυτός ο αέρας ανοίγει την όρεξη — άλλωστε, κοντεύει μεσημέρι. Σταματάς στην πρώτη τρατορία που συναντάς και καταλαβαίνεις αμέσως ότι σε μέρη σαν κι αυτό όλα θα είναι νόστιμα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαραγγέλνεις κάτι και \u003cstrong\u003eαπολαμβάνεις εκείνη τη χαρακτηριστική, ελαφρώς αλμυρή γεύση που ισορροπεί με μια ανεξήγητη γλυκύτητα\u003c\/strong\u003e, μαζί με δυο φέτες σπιτικό ψωμί, λίγα κομμάτια Parmigiano Reggiano, δυο φέτες πεπόνι το καλοκαίρι ή λίγα σύκα το φθινόπωρο. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά: \u003c\/strong\u003eΧοιρινό κρέας, Αλάτι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιατηρείται στο ψυγείο (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 Months min - Slice (2,4 KG apx)","offer_id":37484998394056,"sku":"PARMA_TRANCIO","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/slicetrancioProsciuttodiParmaDOPhamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604700077"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-half","title":"Prosciutto di Parma ΠΟΠ (μισό)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eΤο \u003cstrong\u003eProsciutto di Parma\u003c\/strong\u003e φτιάχνεται από τρία απλά αλλά θεμελιώδη συστατικά: επιλεγμένα χοιρινά μπούτια, αλάτι και τον κατάλληλο αέρα. Ναι, και ο αέρας είναι συστατικό. Τον αισθάνεσαι την άνοιξη, όταν κάνεις μια βόλτα με το αυτοκίνητο ή τη μηχανή σου στους λόφους του Langhirano, ακριβώς πάνω από την κωμόπολη όπου παρασκευάζεται το Prosciutto di Parma. Βρίσκεσαι στον τόπο του χοιρομεριού. Κάθε στροφή σού το θυμίζει, καθώς περνάς δίπλα από πινακίδες που δείχνουν οικογενειακές επιχειρήσεις, μεγάλες εταιρείες ή τεχνίτες που το παρασκευάζουν εδώ και δέκα, είκοσι και πενήντα χρόνια. Όλοι ανυπομονούν να σου μιλήσουν γι’ αυτό. Είναι περήφανοι γι’ αυτό. Αναπνέεις τον καθαρό αέρα και βρίσκεσαι σε μικρή απόσταση από τα βουνά. Όλος αυτός ο αέρας ανοίγει την όρεξη — άλλωστε, κοντεύει μεσημέρι. Σταματάς στην πρώτη τρατορία που συναντάς και καταλαβαίνεις αμέσως ότι σε μέρη σαν κι αυτό όλα θα είναι νόστιμα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαραγγέλνεις κάτι και \u003cstrong\u003eαπολαμβάνεις εκείνη τη χαρακτηριστική, ελαφρώς αλμυρή γεύση που ισορροπεί με μια ανεξήγητη γλυκύτητα\u003c\/strong\u003e, μαζί με δυο φέτες σπιτικό ψωμί, λίγα κομμάτια Parmigiano Reggiano, δυο φέτες πεπόνι το καλοκαίρι ή λίγα σύκα το φθινόπωρο. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά: \u003c\/strong\u003eΧοιρινό κρέας, Αλάτι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιατηρείται στο ψυγείο (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 Months min - Half (3,9 KG apx)","offer_id":37485028933832,"sku":"PARMA_HALF","price":154.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/metahalfProsciuttodiParmaDOPhamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604700570"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-with-bone","title":"Prosciutto di Parma ΠΟΠ με κόκαλο","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eΤο \u003cstrong\u003eProsciutto di Parma\u003c\/strong\u003e φτιάχνεται από τρία απλά αλλά θεμελιώδη συστατικά: επιλεγμένα χοιρινά μπούτια, αλάτι και τον κατάλληλο αέρα. Ναι, και ο αέρας είναι συστατικό. Τον αισθάνεσαι την άνοιξη, όταν κάνεις μια βόλτα με το αυτοκίνητο ή τη μηχανή σου στους λόφους του Langhirano, ακριβώς πάνω από την κωμόπολη όπου παρασκευάζεται το Prosciutto di Parma. Βρίσκεσαι στον τόπο του χοιρομεριού. Κάθε στροφή σού το θυμίζει, καθώς περνάς δίπλα από πινακίδες που δείχνουν οικογενειακές επιχειρήσεις, μεγάλες εταιρείες ή τεχνίτες που το παρασκευάζουν εδώ και δέκα, είκοσι και πενήντα χρόνια. Όλοι ανυπομονούν να σου μιλήσουν γι’ αυτό. Είναι περήφανοι γι’ αυτό. Αναπνέεις τον καθαρό αέρα και βρίσκεσαι σε μικρή απόσταση από τα βουνά. Όλος αυτός ο αέρας ανοίγει την όρεξη — άλλωστε, κοντεύει μεσημέρι. Σταματάς στην πρώτη τρατορία που συναντάς και καταλαβαίνεις αμέσως ότι σε μέρη σαν κι αυτό όλα θα είναι νόστιμα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαραγγέλνεις κάτι και \u003cstrong\u003eαπολαμβάνεις εκείνη τη χαρακτηριστική, ελαφρώς αλμυρή γεύση που ισορροπεί με μια ανεξήγητη γλυκύτητα\u003c\/strong\u003e, μαζί με δυο φέτες σπιτικό ψωμί, λίγα κομμάτια Parmigiano Reggiano, δυο φέτες πεπόνι το καλοκαίρι ή λίγα σύκα το φθινόπωρο. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά: \u003c\/strong\u003eΧοιρινό κρέας, Αλάτι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιατηρείται στο ψυγείο (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 Months min - Whole with Bone (10 KG apx)","offer_id":37485072416968,"sku":"PARMA_INTERO_OSSO","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ProsciuttodiParmaDOPconossowithbonehamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1604701167"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-without-bone-pressed","title":"Prosciutto di Parma ΠΟΠ χωρίς κόκαλο (πρεσαρισμένο)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eΠεριγραφή\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eΥλικά\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eΤο \u003cstrong\u003eProsciutto di Parma\u003c\/strong\u003e φτιάχνεται από τρία απλά αλλά θεμελιώδη συστατικά: επιλεγμένα χοιρινά μπούτια, αλάτι και τον κατάλληλο αέρα. Ναι, και ο αέρας είναι συστατικό. Τον αισθάνεσαι την άνοιξη, όταν κάνεις μια βόλτα με το αυτοκίνητο ή τη μηχανή σου στους λόφους του Langhirano, ακριβώς πάνω από την κωμόπολη όπου παρασκευάζεται το Prosciutto di Parma. Βρίσκεσαι στον τόπο του χοιρομεριού. Κάθε στροφή σού το θυμίζει, καθώς περνάς δίπλα από πινακίδες που δείχνουν οικογενειακές επιχειρήσεις, μεγάλες εταιρείες ή τεχνίτες που το παρασκευάζουν εδώ και δέκα, είκοσι και πενήντα χρόνια. Όλοι ανυπομονούν να σου μιλήσουν γι’ αυτό. Είναι περήφανοι γι’ αυτό. Αναπνέεις τον καθαρό αέρα και βρίσκεσαι σε μικρή απόσταση από τα βουνά. Όλος αυτός ο αέρας ανοίγει την όρεξη — άλλωστε, κοντεύει μεσημέρι. Σταματάς στην πρώτη τρατορία που συναντάς και καταλαβαίνεις αμέσως ότι σε μέρη σαν κι αυτό όλα θα είναι νόστιμα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαραγγέλνεις κάτι και \u003cstrong\u003eαπολαμβάνεις εκείνη τη χαρακτηριστική, ελαφρώς αλμυρή γεύση που ισορροπεί με μια ανεξήγητη γλυκύτητα\u003c\/strong\u003e, μαζί με δυο φέτες σπιτικό ψωμί, λίγα κομμάτια Parmigiano Reggiano, δυο φέτες πεπόνι το καλοκαίρι ή λίγα σύκα το φθινόπωρο. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eΔιατροφικές πληροφορίες\u003c\/strong\u003e ανά 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΕνέργεια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΛιπαρά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Εκ των οποίων κορεσμένα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eΥδατάνθρακες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Εκ των οποίων σάκχαρα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΠρωτεΐνες\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eΑλάτι\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά: \u003c\/strong\u003eΧοιρινό κρέας, Αλάτι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιατηρείται στο ψυγείο (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24 Months min - Pressed (8,5 KG apx)","offer_id":37485089095880,"sku":"PARMA_PRESSATO","price":319.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ProsciuttodiParmaDOPpressatodisossatopressedwithoutbonehamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604701563"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/collections\/EMILIA_FOOD_LOVE_BANNER_COMBO_BOX_VAR_01-2.jpg?v=1741452243","url":"https:\/\/gr.emiliafood.love\/collections\/all.oembed","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}