{"product_id":"grilled-eggplant-in-oil","title":"Μελιτζάνες ψημένες στη σχάρα σε λάδι","description":"Η μελιτζάνα έχει μια ιστορία δικαίωσης: καθώς την περιέβαλλαν δεισιδαιμονίες και δοξασίες, έμεινε για πολύ καιρό μακριά από την κουζίνα. Ευτυχώς, η μελιτζάνα δεν το έβαλε κάτω και έκανε τη θριαμβευτική της είσοδο στην κουζίνα, πρωταγωνιστώντας σε σπουδαία παραδοσιακά πιάτα όπως η νόστιμη Caponata ή η εξαιρετική Parmigiana. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ \u003cstrong\u003eψητή μελιτζάνα μας σε λάδι\u003c\/strong\u003e είναι της ποικιλίας «Violetta», συλλέγεται μόνο στον σωστό βαθμό ωρίμανσης και υποβάλλεται σε επεξεργασία με παραδοσιακές μεθόδους: κόβεται σε φέτες, ψήνεται στη σχάρα και διατηρείται σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Μπορείς να τη χρησιμοποιήσεις για να δώσεις γεύση σε νόστιμες ρυζοσαλάτες ή μια πρωτότυπη πινελιά στα κρύα ζυμαρικά σου. Η γλυκιά της γεύση, με μια ελαφρώς πικρή επίγευση, την κάνει ιδανική πάνω σε μια φέτα ζεστό ψωμί, σε bruschetta ή σάντουιτς. Σου προτείνουμε να τη δοκιμάσεις και ως μυστικό συστατικό σε μια νόστιμη, γρήγορη και πολύ απλή Parmigiana μελιτζάνας.\n\u003ch3\u003eΥλικά\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΠροϊόν βιοτεχνικής παραγωγής που παρασκευάζεται σε εργαστήριο όπου χρησιμοποιούνται καρποί με κέλυφος.\u003cbr\u003e\nΜετά το άνοιγμα διατηρείται στο ψυγείο στους 0°\/4°C (32°\/39°F) και καταναλώνεται εντός λίγων ημερών.\u003cbr\u003e\nΣτραγγισμένο βάρος: 220 GR (7.8 oz)\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"300 GR","offer_id":46915754656091,"sku":"MELANZANE","price":17.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/GrilledEggplantinoilmelanzanegrigliatesott_olioemiliafoodloveselectedwithloveinitalygardenvegetablesverdureorto.jpg?v=1688827028","url":"https:\/\/gr.emiliafood.love\/products\/grilled-eggplant-in-oil","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}