{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-gold-stamp-bollino-oro","title":"Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia ΠΟΠ με χρυσό σήμα (Bollino Oro)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΣτο Ρέτζιο Εμίλια λένε ότι, στα αρχαία χρόνια, ο Άγιος Πρόσπερος κάλεσε κάποτε ένα πέπλο ομίχλης να σκεπάσει την πόλη, κρύβοντάς την από τα βαρβαρικά στρατεύματα και σώζοντάς την από μια τρομερή μοίρα. Η ομίχλη έγινε πολύτιμος σύμμαχος και, με παρόμοιο τρόπο, οι εποχές κακοκαιρίας της κοιλάδας έγιναν απαραίτητες για το παραδοσιακό μας βαλσαμικό ξίδι, την ξεχωριστή γεύση και τη διάφανη καθαρότητά του.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΤο παραδοσιακό βαλσαμικό ξίδι από το Ρέτζιο Εμίλια είναι υπόθεση χρόνου και γεύσης· οι αρχαίες καταβολές και τα μυστικά του στηρίζονται σε αργές και σχολαστικές διαδικασίες που απαιτούν υπομονή. Μια ακολουθία κινήσεων που έγιναν αληθινή τελετουργία, από γενιά σε γενιά. Μια πλούσια γεύση με δυναμικό χαρακτήρα, που δεν περνά ποτέ απαρατήρητη και δεν διστάζει μπροστά σε νέους, πρωτότυπους συνδυασμούς. Ένα εκλεκτό και ευέλικτο υλικό, από το οποίο αρκούν λίγες μόνο σταγόνες. Αποφασιστικό και τολμηρό, συνεργάζεται άψογα με τα υπόλοιπα υλικά, χωρίς να φοβάται να βγει μπροστά και να πάρει τον πρωταγωνιστικό ρόλο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΟι διαφορετικές εκδοχές ωρίμανσης, που ποτέ δεν διαρκεί λιγότερο από 12 χρόνια, χαρίζουν διαφορετικά χαρακτηριστικά στο παραδοσιακό βαλσαμικό ξίδι από το Ρέτζιο Εμίλια, ώστε να μπορείς να επιλέξεις το ελιξίριο που ταιριάζει απόλυτα στα γούστα και στα πιάτα σου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eΧρυσή σφραγίδα\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eΤο πέρασμα του χρόνου μέσα σε βαρέλια γεμάτα ιστορία μεταμορφώνει το \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eπαραδοσιακό βαλσαμικό ξίδι ΠΟΠ από το Ρέτζιο Εμίλια με χρυσή σφραγίδα \u003c\/strong\u003eσε αληθινό ελιξίριο. Έπειτα από 25 χρόνια, έχοντας αποκτήσει τον χαρακτηρισμό «extravecchio» (εξαιρετικά παλαιωμένο), είναι έτοιμο να σε εκπλήξει με τους πιο εντυπωσιακούς συνδυασμούς, από πικάντικα έως γλυκά τυριά. Κρέμα ζαχαροπλαστικής, σοκολάτα, παγωτό, φρούτα του δάσους, γέμιση στρούντελ και panettone: το βαλσαμικό ξίδι συνοδεύει κάθε πιάτο με εξαιρετικά πλούσια γεύση και μεγάλη διάρκεια. Ίσως δεν γνωρίζουν όλοι ότι μπορεί να σερβιριστεί ακόμη και μόνο του, στο τέλος ενός γεύματος. Δοκίμασε να καθίσεις στην αγαπημένη σου πολυθρόνα, την πιο άνετη στο δωμάτιο όπου σου αρέσει να χαλαρώνεις· απόλαυσέ το σκέτο και αφέσου στα σύνθετα αρώματά του και στη μοναδική, αξέχαστη γεύση του.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:\u003c\/strong\u003e 100% βρασμένος μούστος σταφυλιών. ΠΡΟΪΟΝ ΙΤΑΛΙΑΣ.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37032139129032,"sku":"ORO","price":202.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetoBalsamicotradizionalediReggioEmiliaDOPbollinoorotraditionalbalsamicvinegarofReggioEmiliaPDOgoldstampemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1603969720","url":"https:\/\/gr.emiliafood.love\/products\/traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-gold-stamp-bollino-oro","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}