{"product_id":"traditional-panettone","title":"Παραδοσιακό Panettone","description":"\u003cp class=\"efl-sped\"\u003e\u003cstrong\u003eΔωρεάν αποστολή στην Ιταλία για παραγγελίες άνω των €59\u003c\/strong\u003e, οπότε ήδη με δύο panettoni η αποστολή είναι δωρεάν, και στην υπόλοιπη Ευρώπη για παραγγελίες άνω των €199, για παράδειγμα με το \u003ca href=\"\/products\/panettone-tasting-3-sweet-1-savory\"\u003eκουτί γευσιγνωσίας panettone\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003eΗ πραγματική προέλευση του \u003cstrong\u003ePanettone\u003c\/strong\u003e παραμένει αμφιλεγόμενη ανάμεσα στους πολλούς θρύλους που αφηγούνται τη γέννησή του. Ένας από τους πιο γνωστούς διηγείται ένα ευτυχές λάθος: λέγεται ότι ο μάγειρας του Ludovico il Moro, ανήμερα τα Χριστούγεννα, ξέχασε το γλυκό στον φούρνο και τελικά το έκαψε. Τότε, ο νεαρός βοηθός της κουζίνας, που λεγόταν Toni, αυτοσχεδίασε με ό,τι βρήκε στην κουζίνα: νερό, αλεύρι, αυγά, βούτυρο... Το αποτέλεσμα τους άρεσε τόσο πολύ, που θέλησαν να του δώσουν το όνομα του δημιουργού του, \u003cem\u003ePan del Toni\u003c\/em\u003e (το ψωμί του Toni). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤα Panettoni μας\u003c\/strong\u003e φτιάχνονται με προζύμι και επιλεγμένα υλικά, χωρίς τη χρήση έτοιμων μειγμάτων. Σε αντίθεση, όμως, με εκείνα του θρυλικού Toni, τα δικά μας Panettoni χρειάζονται πολύ χρόνο για να φουσκώσουν και υπομονετική προετοιμασία, γιατί αυτό που θέλουμε να σου προσφέρουμε είναι ένα αφράτο, έντονα αρωματικό και ακαταμάχητο γλυκό ψωμί, που είμαστε σίγουροι ότι θα θέλεις να απολαμβάνεις και μετά τις γιορτές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠαραδοσιακό Panettone \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑνάμεσα στους πολλούς θρύλους που αφηγούνται την προέλευση του Panettone, ένας μιλά για μια μοναχή που, πριν ψήσει τη ζύμη στην οποία είχε προσθέσει σταφίδες και ζαχαρωμένα φρούτα, χάραξε έναν σταυρό με τη λάμα ενός μαχαιριού ως ένδειξη ευλογίας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο \u003cstrong\u003eπαραδοσιακό Panettone\u003c\/strong\u003e μας είναι αφιερωμένο σε όλους όσοι αγαπούν την πιο κλασική εκδοχή του. Είναι το γλυκό που ζει στις παιδικές μας αναμνήσεις και τρώγεται απαραιτήτως με τα χέρια. Το επιδόρπιο χωρίς το οποίο τα Χριστούγεννα θα ήταν λίγο λιγότερο Χριστούγεννα, αλλά και εκείνο που ελπίζουμε να βρούμε στην κουζίνα τις επόμενες μέρες, για να παρατείνουμε όσο γίνεται τη μαγική γιορτινή ατμόσφαιρα. Σέρβιρέ το με κρέμα ζαχαροπλαστικής, mascarpone ή κρέμα σαντιγί, για να ικανοποιήσεις ακόμη και τους πιο γλυκατζήδες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΙδέα για συνταγή\u003c\/strong\u003e: Μετάτρεψέ το σε γιορτινό πρωινό με τη συνταγή μας για \u003ca href=\"\/blogs\/cookbook\/panettone-french-toast-with-strawberry-preserves\"\u003eαυγοφέτες Panettone με μαρμελάδα φράουλα\u003c\/a\u003e.\n\u003ch3\u003eΥλικά\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΠροϊόν: Γλυκό αρτοσκεύασμα φυσικής διόγκωσης.\u003cbr\u003e\nΣυστατικά: Αλεύρι ΣΙΤΑΡΙΟΥ τύπου \"00\", ζαχαρούχος κρόκος ΑΥΓΟΥ (κρόκος 67%, ζάχαρη 33%), βούτυρο (ΓΑΛΑ), ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού (φλούδα πορτοκαλιού, ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης), σταφίδες σουλτανίνα (σταφίδες σουλτανίνα 99.5%, φυτικό ηλιέλαιο), φυσικό προζύμι (αλεύρι ΣΙΤΑΡΙΟΥ τύπου \"00\", νερό), ζάχαρη, νερό, άρωμα βανίλιας (περιέχει αιθυλική αλκοόλη), πάστα πορτοκαλιού (σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης, φλούδες πορτοκαλιού, σακχαρόζη, συμπυκνωμένος χυμός λεμονιού, φυσικό άρωμα πορτοκαλιού), σιρόπι γλυκόζης, αλάτι.\u003cbr\u003e\nΣυντήρηση: φύλαξε σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από πηγές θερμότητας και φωτός, ακόμη και μετά το άνοιγμα. Μετά το άνοιγμα, κατανάλωσε εντός 10 ημερών, διατηρώντας το στην κλειστή σακούλα του.\u003cbr\u003e\nΛίγο πριν το σερβίρισμα, άφησέ το σε ζεστό μέρος ή κοντά σε πηγή θερμότητας για να αναδειχθούν η αφράτη υφή και το άρωμά του.\u003cbr\u003e\nΠροϊόν Ιταλίας. Παράγεται και συσκευάζεται για την 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18\/1, 42020 Quattro Castella (RE), Ιταλία.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"750gr","offer_id":47301998739803,"sku":"PANETTONE_TRADIZIONALE","price":63.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/PanettoneTradizionaletraditionaluvettacanditicandiedfruitraisinsemiliafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1699701332","url":"https:\/\/gr.emiliafood.love\/products\/traditional-panettone","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}